お彼岸

昔は祖母が小豆を炊いて作ってくれました

小豆の炊き上がるよい香り

餅米を軽くついて、そこから上がる湯気

餅米のまあるいお団子ができて

そこに出来上がった餡をつけていく

そばでずっと見ていました


大きなお皿に山盛り出来上がったぼた餅

あのぼた餅、また食べたいな

おひとりさまランチ

美容室に朝一番に送ってもらって

本日はマネージャー業は休暇をいただきました＼(^_^)／

ショッピングに夢中になって

映画の時刻を見送ることになりまして

それならばゆっくりランチタイムをば

と考えましたら

行きたいお店はまだ行列

仕方なくカウンターで軽く

ちょうどピアノの演奏の最中で

とても気持ちよいBGMの中でランチタイム

映画館も観たい映画はなかなかの人気ぶり

さてはて、この後どうしましょうか

蕾がいっぱい

職場の桜も 蕾が膨らんできました

桜を見るとたくさん思い出すことがあります

今年は去年より少しだけ

心が軽い気がします



もうすぐ咲くね

時は流れてるね

晩ごはん

昨日は帰りが遅くなって

これでも慌てて帰ったら

晩ごはんの支度が進んでました


美味しかったよ♪


今夜はおひとりさまナイツ。

まだ仕事は終わらないけど

早く片付けて帰ろう！


晩ごはん、どうしよう！

晩ごはん

手の具合は
本当に少しずつではありますが
良くなってきてると思います

なので少しずつ私のお料理の内容もレベルアップ(笑)

こちら、湯豆腐
小さめの土鍋に昆布を入れますが
立派な昆布でハサミでカットするのですが
このハサミが使えない
力が入らず苦労します

葱の小口切り
包丁を綺麗に研いでくれますので
小気味良く、気持ちよく切れました



困ったときの人参のグラッセ

こうして作ると人参があっという間に消費できるのです





飛騨牛とけんとん豚のハンバーグ

ですが、お肉をこねるのが出来ません

木べらで必死に混ぜまして、限界、、
と思っていたら世帯主さんご帰宅

続きはお願いしました


週末にたくさんのお買い物をしてしまったので、ここ数日はその消費に必至です。

さて、今夜はどうしましょうね。
池波正太郎さんの愛した干物もそろそろ食べ頃ね。

カエリミチ

今日は気温が上がって

とても過ごしやすい一日でした

夕暮れ時でも車の中は暖かく

こんな日はフルトップにして走ると気持ちがよいです




名古屋で一番の早咲きの桜と言われる桜並木を

往復して

ちょうど満開の美しい桜をたのしみました




ここは色街

だから、早く桜が色付くんだよ

なんて話を

毎年笑いながら語らう季節がやって来ました



今夜は白酒など頂きたいな

ねぇ、だめ？

Casa dell'amante

日曜日はイケメンソムリエの成瀬さんのお誘いで

ロブロションとCasa dell'amanteのシェフ共演による

ディナーへお出掛けいたしました




お料理に合わせて、6種類ほど(記憶がございません)のワインを頂き




大変お料理も堪能致しました私は




とても上機嫌になりました




ボリュームがあったので
少々控え目に頂いていたのですが




お料理が美味しすぎて
ついつい、、完食





世帯主さん、驚いていました





食材は日本の季節を感じさせるものが
ふんだんに盛り込まれており
ここでも春の到来を嬉しく思いました





もう、満腹～

と言いながら
世帯主さんのワインまでいただく始末

このあと、姪っ子ちゃんの卒業のお祝いで二次会へ進んだのですが

どうも何を話しているかわからなかったそうです

お酒をいただく席で
この頃はめったに酔うことは無かったのですが
リラックスし過ぎたかもしれません

けれども愉しい時間を過ごさせてもらい感謝いたします。

今日もごはん、愉しく作りまーす

デコポン

一昨日

デパートで夕食のお買い物をしようとしたら

あらっ 先生だっ

香水倶楽部の先生に遭遇いたしました

不思議なことに先生とは

時々遭遇することがあるんです

別れ際に

“じゃあ、これデザートに”

と先生がバッグから出して下さったのは

デコポン

可愛すぎます

いつも先生とお話しすると

たくさんの気付きがあって勉強になるんです

暖かい気持ちになって帰路へ着きました

ありがとうございました

そしてごちそうさまでした

おはようございます

我が家の桜は何度目か

よい見頃を迎えております

昨夜は姪っ子ちゃんの卒業謝恩会

私はディナーのために

二人でトリートメント＆ヘアメイクで

変身してお出掛けでした



いよいよ社会人かぁ。


母が居たら、そして従姉がいたら

どんなに喜んだことでしょう

行ってきます

どうしてもこれが観たかった