大変お久しぶりです。。
１２日にフランスから帰ってき、バタバタと気づいたら一週間が過ぎてしましました。。
初！のフランスはすご～～～～～～く良かったですよ～～～☆
毎日４～５時間は歩きまわって、フランス料理＆パンをたくさん食べて、
絵葉書のような街並みにうっとりし、たくさんの事を吸収して帰ってきました。
それにしても良く食べ、結婚式の為に痩せた体はすっかり元に戻ってしましました)^o^(
（旦那さんもビックリする位元に戻ってます。。。。）
写真もたくさん撮ったのですが、ただ今デジカメ出張中の為、写真は後日載せますね～～～
旦那さんはすっかり気分もフランス人になったようで『俺はフランス人だ！！！』といいながら
料理を作っております)^o^(
一週間の旅だったのですが、何年もフランスに住んでたかのように熱くフランスについてお店で語ってい
るようです。。。
今は買ってきた海藻バターやサラミ、ワインなどが料理に登場しているようです。
特にアルザスのワインは美味しかったですね～～～
向こうでは昼間からワインやらビールやら飲んでおりました☆
そんな旅行を通してこれからのお店の事やいろんな事が少しずつ明確になってきたような
気がします。
彼が料理を作り私がパンを焼いて。。。そんなお店をしたいねといつも話してたんですが、
そんな店づくりが少しづつ進んでいきそうな感じです☆
そこで年内をメドに少しいろんな勉強（修行かも？）をしていこうと思います。
お店をしていく上で料理の事、ワインの事、サービスの事、。。。。もちろんパンもですがまだまだたくさん
の知りたい事がいっぱいあります。。
お店が始まるとなかなか時間とれないだろうから、この時期にいろんな事を勉強してみようと。。。
なのでパンは不定期での販売にさせて頂こうと思います。。。。
（常時は直方のチムニーポットさんでスコーンの販売のみになります）
また先の事についてはいろいろと決まり次第お知らせさせて頂こうと思います。
フランスから帰ったと思ったら休むのかい！！って感じですが、前から考えてはいたんですが
でもな～～～～と悩んでて、でもやっぱり今しかなし！！と思い。。。。
旅行に行く前に電話頂いたお客さん。。。。ごめんなさい。。
香月のお店の時によく来て頂いてて、それから探してブログを見つけて電話をかけてきてくださって。。。。
旅行から帰ってきたらまたパン焼きます！と言ったにもかかわらず。。。
もう少しお待ちいただければ嬉しいです。。
１０月は２１日に若松の旧古河鉱業ビルである、『スクラップブッキング』のイベントには出店します。
前から声をかけていただいてて、その時は久しぶりにチキンカツバーガーを作る予定です。。
その他には、１０月１２日～２５日の間開催される『折尾バルウォ―ク』にお店として参加するので
その期間中はお店でパンを出す予定です。
日本のはしご酒のような感じで二千円のチケットで参加店舗７８軒の中から三か所のお店で
『１ドリンクと１品』が食べれるそうです。
一章は『飲み物と自家製酵母パンと一品』を出す予定です。
そんな感じで不定期ではありますがパンは作っていく予定です。