ある日の晩ゴハン。
・サイコロステーキ
・キッシュ
・大根サラダ
・枝豆
・サツマイモと玉ねぎの味噌汁
今年はありがたいことに黒枝豆を頂くことが多かったので
毎日のように塩ゆでして食べてます。
もちろんお気に入りのルクを使ってね。
大根サラダのドレシングは市販の和風ドレシングに
頂き物の和歌山の梅干しを細かくして入れました。
これまた頂き物のサツマイモはお味噌汁に。
とても甘いお味噌汁ができました。
頂き物だらけの食卓。
ありがたいし、なんだかとても幸せです。
久しぶりの更新です^^;
前回途中だったお鍋の話。
買い足したのはルクルーゼです。
新入りは２４cmココットロンド（イエロー）とビュッフェキャセロール（カリビアン）。
グリーンの２０cmココットロンドは以前から愛用中です。
愛用しすぎて、お米もルクで炊くようになり炊飯器を廃棄してしまいました。
そのため、鍋が足りない！
ということも多々あり、２４cmのココットロンド買いに行ったのですが、
その日は２４cmのココットロンドとキャセロールをセットで買うとかなりお得！
次はキャセロールを買うつもりだったので、一緒に買っちゃえ！ということで二つお買い上げです。
ものすごい重さでした^^;
黄色は即決でしたが、キャセロールの色はかなり迷い、初めはクリーム色にする予定でしたが、
お店の人がものすごい薦めてくるので、この色に。
家でみると、すっごくかわいくてこの色でよかったです。
最近では3つのルクが大活躍！
特にキャセロールがこんなに役立つのか！ってくらい大活躍です。
お鍋、煮魚、枝豆も炊いてます。
枝豆はかなり少量の水とお塩でふっくら炊けてお勧めです(^.^)
以前は２０cmココットロンドでも重いなーって時がありましたが
２４cmがかなり重いため、２０cmを持つと「軽っ」って感じです。
腕力ついたのかも^^;
久しぶりの更新です^^;
・海老フライ
・牛肉チーズフライ（いまいちでした）
・こぶ茶で漬けたきゅうりの漬物
・なます（おせちの練習用に作成）
・ひじき
・もずく
・冷奴（私ものみ）
・味噌汁とみせかけて野菜スープ
ダンナさんが長い長い出張から帰ってきたので
久しぶりに一緒に食べる晩ゴハン。
ダンナさんリクエストで海老フライです。
リクエストはいつも海老フライのような気もしますが^^;
喜んでくれるならヨシとしましょう。
一緒に食べると、やはり美味しいです。
1人の時は作り甲斐がないことと、ここ数日体調がよくなく食欲もなかったので
まともにキッチンに立てませんでしたが、
それがストレスとなり、なんだか悪循環でした。
久しぶりにキッチンに立つとなんだかスッキリ。
食欲も戻ってきました(^.^)
お料理熱がフツフツと湧いてきたので、
新しいお鍋を購入。
すごい重くて、駐車場から家まででへこたれそうでした。ダンナがね。
長くなりそうなので、その話は次回にしたいと思います。