豚ブロックと黒ビール☆

睡眠学習していて(笑)思いついたレシピ☆
豚ブロックをたっぷりの黒ビールとたっぷりの粒マスタード
あと黒胡椒でひたすた煮込む。。。
ここで黒ビールがポイント、、、またこれが深い味わい
やはりビールはギネスがおすすめ？
ビール酵母が肉を柔らかくしてくれるんです。
ボルドーなどの腰の重いワインと一緒に。。。
ぜひお試しあれ♪♪