暁の台湾グルメブログ

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台湾人です。日本名前は暁(あきら)です。日本語を勉強しながら、台湾の美味しいものを紹介します。
変な言葉や文法が出たら、お許してくださいね。

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暁の台湾グルメブログ

色がキレイだろう。


これはバナナだよ。


蘋果蕉という、日本語で「りんごバナナ」。


色はりんごに近いから、そのまま名前がついた。


味?分からないよ、食べたことがないだもん。



暁の台湾グルメブログ-鴨肉



當歸鴨肉麵線です!


當歸は漢方薬の一種類です。


だからダシが黒いよ。


麵線は日本の素麺と同じものだ、色がちょっと違います。


鴨肉、もちろんカモ肉です~


ダシの味は甘苦い。


寒い夜のいい仲間だ!!

体に良いものだよ、お薦め!!




暁の台湾グルメブログ-虎咬豬


台湾の伝統庶民グルメ~刈包。

中華まんの生地、醤油煮込みの厚切り豚バラ、台湾ザーサイとコリアンダー。

まあ、台湾風ハンバーガーと思われてもいいよ。


暁の台湾グルメブログ-米粉


本場の焼きビーフンですよ!


台湾風焼きビーフンだよ!


食べたことがない方にお薦めです。


中華の焼きそばよりもっとサッバリな味だよ~塩味最高!!


暁の台湾グルメブログ-ビーフシチュー


台湾風ビーフシチュー。


醤油ベース、唐辛子、ペッパー、葱、八角と中国香辛料で煮込んだ料理だ。


ご飯を進むし、牛肉麺もできます。


中国語は滷牛腩です。