少し昼寝しました

たった今起きたところです。

オフは寝るに限るなんてもったいないかも

ピアノ弾くだけがのうじゃないから、きつねうどんのあげを作ってます。

味は関西風、油を抜いてから、砂糖、みりん、薄口醤油、こぶで煮込みます。

醤油の色が出ないのが頼りなかったら、普通の醤油を使えばいいかも。

うどんだしもこぶでとります。

多感な青春時代を大阪市住吉区で過ごしたぼくは

味まで薄口です。

今日はオフです

尾道に行列のできるラーメン屋さんがあると聞きまして、早速画像を送ってもらいました。 朱～という店ですが、昼時はかなりの行列でその人気振りがうかがえます。

スープに浮いている小さい塊は豚の脂肪です。かなりさっぱりしてるそうで、この程度なら脂肪過多にはならないと思います。

はじめ見たとき、てんかす、かと思いました。

てんかす食べ放題、大匙２杯でおえっ　　（＞＜）→そう食べられるもんじゃないですが。

ちなみに尾道は名古屋からかなり離れておりますが、福山からだとjr４００円です。