Vosne Romanee Aux Reignots Bouchard Pere & Fils 1983

出し忘れのラベルシリーズです。

ブシャール・ペール・エ・フィス
Ｂｏｕｃｈａｒｄ　Ｐｅｒｅ　ｅｔ　Ｆｉｌｓ

所在地：ボーヌ
生産するワインの種類：赤、白
得意とするワインの種類：赤

所有する主な畑：95ha
・Beaune Clos de la Mousse
・Beaune Clos Saint Landry
・Beaune Les Greves Vignes de l'Enfant Jesus(4.0ha)
・Beaune Marconnets
・Beaune Les Teurons(3.4ha)
・Chambertin(0.15ha)
・Chevalier Montrachet(2.3ha)
・Corton(3.7ha)
・Corton Charlemagne(3.0ha)
・Ladoix Clos Royer
・Meursault Les Genevrieres
・Montrachet(1.0ha)
・Nuits Saint Georges Clos St. Marc
・La Romanee （リジェ・ベレール家(Liger Balair)所有）
・Savigny Les Beaune Les Lavieres(4.0ha)
・Volnay Caillerets
・Volnay Fremiets
・Volnay Taillepieds
・Vosne Romanee aux Reignots

ワインの特徴：
　・ボーヌの１級をブレンドしたボーヌ・デュ・シャトーは、赤、白ともブルゴーニュ入門には最適。
　・白ワインは若いうちは堅く、時間が必要。
　・赤は新樽ほぼ１００％で１４～１６ヶ月熟成

おすすめワイン：
赤：・La Romanee　（１９７６年～２００２年）
　　・Corton
　　・Beaune Les Greves Vignes de l'Enfant Jesus
　　・Beaune Les Teurons
　　・Savigny Les Beaune Les Lavieres
白：・Corton Charlemagne
（にゅぷにゅぷより）

ブシャール・ペール・エ・フィス　Bouchard Pere & Fils

フランス革命より60年近くも前の、1731年に創立されたネゴシアン。

一時は経済的に厳しくなり新しい樽を買うお金もなくなり、名声を落とした時期もありました。しかし、1995年7月、ブシャール家は9代におよび家族経営で継承し続けたワイン造りの哲学を、現オーナーであるジョゼフ・アンリオに託しました。老舗シャンパンハウスの社長であり、ピノ･ノワール種とシャルドネ種を知り尽くしたアンリオは、栽培から瓶詰めまで、すべての工程においてダイナミックな革新を行いました。アンリオブシャール社が長い年月をかけて培ってきた人･土地･技術などの貴重な資産を信じ、その偉大なる可能性を誰よりも確信していました。そして、一時はかげりの見えたワインの品質を急速に向上させることに成功したのです。
アンリオは就任以来、名醸畑を買い増し、現在ではコート・ドール最大の130haにおよぶ畑を所有。うち86haをル・モンラッシェ、コルトン、ムルドー・ジュヌヴリエールなどのグラン･クリュやプルミエ・クリュが占めています。
新生ブシャール社は歴史を誇る大手ネゴシアンという側面をもちながら、コート・ドール全域に所有すつ名醸畑から、テロワールの個性を見事に表現した「本格的ドメーヌワイン」を造り続けています。近年の評価は極めて高く、ワイン評論しとしては米欧の双璧といわれる「ワイン　アドヴォケイト」で４ツ星（秀逸）、「ル・クラスマン」（ミシュランガイド同様に３ツ星を満点とし、１ツ星がつくだけでも尊敬を集めるといわれる）においても２ツ星と、大手メゾンでは最高の評価を獲得しています。伝統を継承しつつ、ブシャール・ペールは常に進化し続けているのです。
（ワイングロッサリーより）

Bouchard Pere & FilsのHPはこちら。

Vosne Romanee Aux Reignots Bouchard 1983