♪ 通勤途中 ♪

あんまりにも快晴なので









こんなにも気持ち良くの札幌は久々な気がします



でも、明日もかなぁ…
今日はこんなに気持ち良い～のに仕事です
明日はお休みだからを願って






後ろ髪を引かれる思いで(←表現古い)を出ました……

◎ ジンギスカン ◎

みなさんこんにちわゎ

今月回目（）のです・・・・・

まずは

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今日は、タイトルになってるジンギスカン

何年か前までジンギツカンだと思ってた北海道民です・・・・・

ジンギスカンはもぉ～全国的に有名になってる食べ物ですが・・・・

ジンギスカン用の鍋（）鉄板（）でラム肉（羊の肉）を焼きます。

若干、ラム肉特有の臭みがあって、苦手な方はその臭みがと言います。

・・・・・が、基本、北海道人は好き（）なんじゃないかな～

でも本当に鮮度がイィ～と生でも食べられちゃいます

私がよく行くジンギスカン屋さんの紹介です

この日は、ってコトもあってかなり混んでました・・・・・・・

本店に行き、ウエイティング・・・・・

支店が店舗あって、そのうち１店舗目に行き、ウエイティング・・・・・・

最後の店舗に行ってもウエイティング・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・。

でも、待ちました

だって、美味しいんだもん

４０分位待ったかなぁ～

お腹の減り具合はです・・・・・・

待ったかいがありってかもちろん炭焼きですよ

とりあえず、スグ注文

お決まりSET

・野菜１皿

・肉２皿

・欠かせない

・ライス

野菜ってコレだけ～

って思うかもしれませんが十分なんです

ジンギスカンのよくあるお肉は、薄切りの円形なんですが

ココ、だるまは厚切りなので食べごたえ十分

POINTは丸くなった鉄板の上に脂身を置き

熱で溶け出した脂が鉄板の下に流れ落ち、その脂と熱で野菜を焼くんです

もぉ～ちょっとで食べ頃です

夏！巻き返しならず

こんにちゎ～



最近………
『忙しい』のを言い訳に、全く更新出来ませんでした…



皆さんのトコにも、毎日少しずつしかお邪魔出来ない感じですいまぇ～ん




さてさて
今日のテーマにも書いた
『夏！巻き返しならず』
私の中ではまだ諦めきれないこの夏心のどっかで、きっと、まだ暖かくなる日が来るんじゃ～ないかなぁ～なんて思ってたたりしてましたが………



が確定しちゃいました



それは何かと言うと




コレ








そぉ～です
秋を代表する出勤途中の公園添いにすくすく育ってるんです








ちょっとだけ拝借しちゃいました
なんだか、これで諦めがついた気がします…




心機一転
美味しいものいっぱい食べるぞぉ～ってね










また不定期更新になりますが、皆さんのトコにもゆっくり遊びにいきますね