こんばんは

今日は朝から昼過ぎまで、どんなけふんねん!ってぐらいどっしゃ降りの雨でしたね。
しかも、先月から予定していた毎年恒例のバーベキューの日でした。
昨日の蒸し暑さはこれやったんやぁ。。ってしみじみ思いました。
バーベキュー場は家から徒歩5分くらいというなんとも近い場所です。 ざっくりいうと、田舎?!ですね。
そこはなかなか設備もよくて、しっかりしたテントの屋根や、雨よけのカーテンもあります。ので雨天決行でした。
が、今日の雨はないわぁ~って感じです。
でも、どーにかこーにか、楽しめた?かな?
みなさんどうでしたか?
なかなか写真も撮れず、しめの焼きそばを写メりました。

出来上がり前にビールをかけて、麺がもちもちに。
美味しかったー!
お腹いっぱいになりました。
片付けのときに、カラッと晴れて陽が出てきて悔しかったです。。
BBQで余ったホタテを今夜のおかずの一品にしました。

ホタテの和風ポワレ風。。
オリーブオイルでホタテを焼き、白ワインを加えて蓋をしめて少し蒸す。
そこに玉ねぎおろし、めんつゆ、お酢、粒マスタード(ねり辛子)、オリーブオイル、混ぜたものを加えて、ミニトマトを入れて、あえるとできあがりぃ☆
簡単あっさりで家族にも好評でした。美味しかったです。
いつも遊びに来ていただきありがとうございます。
これからもよろしくお願いします。
ぁきんぐ☆