帰宅して、喉が渇きました。
冷蔵庫を開けたら、美味しそうな地ビールがあったので
持ち主に許可をもらって頂戴しました。
金沢百万石BEER
白山伏流水使用
石川県産高ギャバ製法麦芽使用
何のことか?
石川県関連のサイトによると・・・
原材料のモルトには、石川県産の六条大麦を使用し、高GABA製法を用いて自家製造、醸造には白山の伏流水を使用している。ビールの個性、味わいにも影響を与えるビール酵母には、上面発酵エール酵母を使用し、高温で発酵させる事によりフルーティな香りが楽しめるようになっている。
ということだそうです。
なるほど~。
美味しゅうございました。![]()


