今日も訪れてくださり
ありがとうございます☆
今日はヘルシーメニュー
ブログ♪
イラストは「おしゃれなおばあちゃん」
食材バージョン数枚をアップします♪
２０１９年１２月22日のイラスト
この頃は料理本の挿絵を描いて缶詰状態だったので
その頭で毎日課していたイラストにも
結構食材のイラストが描かれてました♪
２０１９年１２月19日
この日はスープ？
ポトフ？
単純な私の頭は
その日見たことや
考えていた事をイラストにしているので
後で見ると、結構自分で笑ってしまいます♪
２０１９年３月３１日のイラスト
この時は体質改善をしよう！
ということで、３月末から夏の間
毎朝フレッシュな野菜や果物のジュースを
作っていて、近くのマルシェの行くのが
日課になっていました♪
それ以来春から秋にかけて
マルシェが開いている間は
マルシェにフレッシュな野菜や果物を
買いに行くようになっています♪
ちなみに
フランスに来て毎年のように
ひどい風邪を2度ほどひいていたのですが、
２０１９年の夏から
ひどい風邪を一度もひいていません♪
食生活を意識したからなのかどうか？
さて、ここからは
ソイミートを使って作ってみた
最近のメニュー写真♪
以前卵は食べるベジタリアンの友人に
このソイミートの存在を教えていただきました。
味は料理によって、
豆腐の味になったり、
鶏肉のような？味になったり、
変化する印象です。
この日は塩コショウと卵などで
ソイミートのハンバーグ？を作ってみました。
味は、豆腐？
上にチーズを乗せてフライパンで焼きましたが
スパイスなどを加えても良さそう。
改善が必要です。
次にインドカレー♪
カレースパイスなどを使って
バターチキンの代わりに
にんじん、ズッキーニ、パプリカと一緒に
このソイミートを使ってみました。
カレーの味に良い感じに合い、
食感は鶏肉みたい♪
これは違和感なくいただけました♪
他にも色々なレシピがあるようなので
少しずつ試してみたいと思います♪
ソイミートの使い方について
わかりやすかったサイトをリンクします♪
心なしか、
アレルギー体質の肌が少しずつ改善されているような
そんな気がしますが、
お野菜中心（お肉もたまに）食生活は
まだ始めてから２週間ほどなので
気のせいかもしれませんね（笑）
また時々お野菜中心食生活
レポート
していきたいと思います♪
一週間も後半☆
週末はあと少し☆
今日はマイケルジャクソンさん
Heal the World
をアップします♪
愛に溢れた曲で好きな曲の一つです♪
皆さんにとって
今夜も明日へのエネルギーが
充電される良い夜を過ごせますように☆