りんごけーき

りんごをたくさん頂いたので、砂糖、バターと一緒に炊いて、ジャムっぽくしたあと、パウンド生地にいれて焼きました

焼きあがりに打つシロップに使うリキュールがなかったので、パサパサしないように、砂糖は上砂糖と蜂蜜を使いました～

生地の間と上面にもたっぷり乗せて…

ふっくらおいしいケーキが出来ました

この間よもぎもちをくれた、近所のおばちゃんへのプレゼント用～