ここのところ、減量＆ダイエット的な記事を書くことも増えました。
フェイシャルエステ・メーッキャップアーティスト・美容家の佐藤です。
自分が２年越しのリアル筋肉がついたことで、どうやら
基礎代謝が上がったようで、
とにかく痩せました。
といってもどうやら体重は変化なし。とにかく洋服で分かるのです。
昨日なんかはユニクロの、かためのデニム素材のパンツ、ウエスト部分に
こぶし
がすっぽりと入り・・・。
勿論、全く悪い気はしません・・・。
とにかく、私はダイエットという単語が大嫌いです。 （なんか、ノリが軽いでしょ
）
２０代後半の「食べない」無理な減量で苦しい思いをしましたので、
筋肉をつけて「普通の生活で痩せる」体の仕組みを知ってからは
ダイエット＆減量の広告がちゃんちゃらおかしくて、
「ばかみた～～い、そんなんで一時的に体重だけ落ちて、またお金使えばいいんじゃ～～ん」と悪態をついています。
口悪い
さて。またハナシが長くなるので、今回はこちらの記事。
ずばり、フルーツです。
一昨年に走り始めたのをきっかけにスムージーを飲み始めました。
夫婦で毎朝、２００ｍｌほどを飲んでいます。
ダイエット(減量）の観点からいくと、
フルーツの摂取は朝か夜かといわれたら、朝。ときいていたので安心して飲んでおりましたが、
痩せることで考えると、果糖はやはりだめだそうです。
美容の観点からいうと、「朝のフルーツは金」と言われましたがね。
痩せる目的でなければ、勿論構わないわけです。
が。美容の業界では既に知られたことなのですが、朝に柑橘系を摂取してしまうとシミになりやすい
のだそうです。（このことはまた別の機会に）
これを知ったときは「オレンジ
、グレープフルーツ
って駄目じゃん
」と若干怒りさえ感じましたが・・・
自分たちが飲んでいるスムージー、じつはフルーツはこの３つがメインなんです
。
これに、★生のニンジン★野菜ジュース（種類は様々で１００％のミックスもの。）★ハチミツ★きな粉
★無脂肪ヨーグルト（固形・飲むタイプいずれも使う）を混ぜています。意外と柑橘系は、カスが出るので使わないんですね。（使った結果飲みにくく、しかもミキサーが止まってしまう）
プラスして、「酸味」が足りないので、お酒に入れるタイプのシークワーサー果汁を入れています。
ここで減量のハナシに戻りますが、ダイエット外来の先生が
「ダイエットのときにも食べていいフルーツはないんですか
」の質問に、
いちご
とブルーベリーIを挙げているのです。
考えてみたらイチゴとブルーベリーって、酸っぱいよ～～～～～確かに果糖、少ないわ。
バナナは買ってきて熟れたタイミングで冷凍。（南国で採れるものなので体を冷やすといいますが、筋肉をつけているのでもう大丈夫なのです）
イチゴとブルーベリーはもともと冷凍で購入してくるので、スムージーの色は
はっきりいってピンク。もしくは紫っぽい色です。
実は今の季節は、大根
も入れています。すりおろしの感覚が口に心地よく実はお気に入りです。
そしてこれまで献立で悩んだ上、なかなか消費しなかったニンジンIですが、
ＧＩ値が高いため、夜には摂取を控えたいのですが、朝なので気にしていません。
年間価格が安定しており、そのうえ
農家さんのニンジンIだと、まるでゴボウのような細くて、白っぽいとか
ニンジン特有の香りがタップリなものもありまして・・・料理でニンジンを摂らないと、というプチストレスもなし。
現在のお野菜は本来の野菜の味・香りがしないものが多いため、むしろ規格外のもののほうが
養栄養価が高いですよね。キュウリとかも形のいいものは無味ってほどおいしくない。
それは痛感しています。幸い、一番近くのスーパーさんが「規格外」の野菜・果物のコーナーを設けております。
以前、この著書の紹介をしましたが、走ることの長所・効果のほかに
いる 実践編／村山彩【後払いOK】【1000円以上送料無
mall/bookfan/cabinet/00598/bk4763134299.jpg?_ex=128x128" />食べ物のことが書かれており、あぁ、また読み返そうかな・・・と今また思いました。
走ると口にする食べ物を考えるようになりますが、
「果物にかかる金額は家計の中の固定費と考える」という文章も
今の私の食費の基準になっています。
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美容・健康はニアイコールというより、まんまつながっております。
そんな記事をできるだけ分かりやすい解説で書いております。
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美容家 佐藤 亜岐子