1月に徳之島の個人宅の軒先で、生姜を買ってきたのをきっかけに（約500g200円😆）
自家製ジンジャーシロップに挑戦！
料理下手な私にとっては、挑戦なのだ
まずはYouTubeでいろんな人の動画を見て
美味しく作れるんじゃないかというレシピをチョイス
オテル・ドゥ・ミクニのオーナーシェフが作るジンジャエールのレシピで作ったけど、やはり美味しかった❣️
他の方のレシピもいくつか試したけど、味がだれていたり、薄かったり…
いろいろ試したおかげで、
自分の味（分量）を確立！
そして、それが一番美味しい❗️
（自画自賛
）
身体にもいいし、ホットにすると身体の中からポカポカ
相方もプチ里帰りしてる娘も絶賛
やはり手作りには敵わないってことね
昨日、また少し大きい瓶と
千葉産生姜700g、防カビ剤不使用ワックス不使用の国産レモン🍋を買ってきた
週末、大好きな仲間達に会うから、作って持っていこうかな
