庭の柿が色づき始めました。
もうすぐ食べられそうです♪
先日、いただいた渋柿を吊していたのを取り入れました。
一週間程干したら甘くなりました
吊し方は、渋柿の皮をむいて、熱湯にさっと浸けて、紐に枝を通して、日当たりと風通しの良いところに吊します。
時々軽く揉んでやると、種離れが良く、早く渋が抜けるそうです。
余談ですが、携帯では『しぶがき』が『支部餓鬼』に変換されてしまいました
支部餓鬼って…(￣▽￣；)
月食2014☆(￣▽￣)ノ
昨日、仕事先からの帰宅途中、大きな虹が
今朝は庭先で蝉が鳴いています。
そろそろ梅雨明けでしょうか
