こんばんは
札幌ステラプレイス美容室アローズの美容師サトウアキヒコです。
準備するものとしてはインスタント麺だったら何でもおk！
こんな感じです。
色がちょっと変わります。
札幌ステラプレイス美容室アローズの美容師サトウアキヒコです。結構前にテレビで紹介されていたんですが、最近ふと思い出して後輩達に拡散している事なんですが。
今日の主役はカップ焼きそば。
美容にはあまり関係無いんですが。
とはいえ基本的にご飯作る派なので最近はカップラーメンとか滅多に食べる事は無いのですっかり忘れておりましたが、ふと思い出してあぁそう言えばと。
多分インスタントの麺なら何処のメーカーさんでも出来るはず。
今回は北海道代表やきそば弁当でチャレンジ。
通常はお湯を入れて3分放ったらかし。
んでソース混ぜて食べる。
まぁ良くある食べ方で普通に美味しいです。
ですが、今回はちょっと一手間加えるだけでインスタント麺なのに普通の生麺焼きそばにチェンジしちゃえるという荒技。
最初これを知った時は嘘でしょ？と思いました。
なんてアホらしいんだ笑と思いました。
でもやってみると・・・あら、まぁ不思議
美味いんです。
ちょっとした一手間加えるだけです。
まずはお湯を沸かして普通にお湯をいれます。
そしてタイマーで計測。
3分じゃなく2分。
計って時間が来たらカップ焼きそばなのでお湯はスープと余ったお湯はポイ。
そして出来るだけ平べったいお皿に麺を移し替えます。←これ結構大事だと思いました。
こんな感じです。
ちょっとお皿が平べったく無いんですが。
しょうがないのでこのままチャレンジ。
(カップのままでもソコソコいけます。が、なるべくレンジによる熱のあたり？が満遍なく行きわたるようにしたいので平べったい方がより良い味出せます。)
話を戻しますが、
2分でお湯ポイ、これだとまだ麺は硬いです。
当たり前ですが。
そしてレンジにこのままぶっ込んで500wで1分間あたためます。
すると麺に微妙に変化が。
もっくもく湯気が出ていますが。
色がちょっと変わります。
そしてソースと絡め合わせて。
はい。
出来上がり。写真映り良く無いので美味しそうに見えないかもですが笑
そしてなんかソースが飛び散りそうだったのでカップに戻しましたが笑。
で食べてみて下さい。
モッチモチとしたまるで生麺から焼きそばを作ったかのような絶妙な食感に驚くはずです。
今回はやきそばでしたが、他にもインスタントラーメン系の商品だと大抵はイケるはずです。
二分でお湯から出してレンジでチン。
ちょっとした一手間でも更に美味しく食べれるならと。
良かったらぜひチャレンジしてみて下さい