本日のパンは2斤のプルマンブレッド(角食パン)!
ちょっと発酵オーバーしちゃいました^^;
角がカクカクしすぎています(T_T)
サクッとトーストして食べたいな~♪
2斤あるから、2日は持つかな^^
写真は1日目。
オイルコート無しのレーズン・湯ざまし・砂糖少々。
瓶や蓋は煮沸消毒。
いつも通りのやり方なんだけどな~。
今日で5日目なんだけど、レーズンも浮いてこないし、泡も出ない(+_+)
失敗ですね^^;
また、レーズンを買ってリベンジしよ^^
自家製酵母パン、食べたいな~(*^。^*)
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