老犬はあったかい所でぐっすり

ご覧いただきありがとうございます。



老犬のスキッパーキ　ミフユ【女の子只今13歳】ダイジロウ【男の子只今11歳】と暮らしています。


寒いのが平気な照れダブルコートのスキッパーキなのに最近は、外に出るのを嫌がるミフユです。






仰向けで目をあけたまま寝ている。

ふかふか大好きニコニコ

なんでもゆっくりになってきたな～。


目も 白くなってきたなー。




お休みなさい。


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犬ダイエット

すっごく久しぶりです。

長い間書いていませんでした。

飼い犬

スキッパーキ

ミフユ13歳

ダイジロウ10歳

になりました。
もうすっかり
おばあちゃんと
おじいちゃんです。

ダイジロウは今年2月の体重5.5㎏


ガーンなんと6.9㎏


飼い主としてはショックです。





すっと5㎏前後で成犬🐶になってから過ごしていたのに….



目標　ダイエット6㎏









お母さんもダイエット食頑張って作りますよ！







祖母から教わった(^-^)お味噌の作り方





今年も
祖母より教わったレシピで
母と一緒に12キロつくりました


時間はかかりますがとってもシンプルですので
✨参考にしてみてください

用意するもの
おたま
鍋又は圧力鍋
すり鉢又はフードプロセッサー
大きめのボール
入れ物用に陶器の蓋つきの瓶又はプラスチック容器
重石1キロ位(何か重たいものにビニール袋を被せても代用できます)
新聞紙10枚ほど

材料　出来上がり約４キロ
乾燥大豆　1キロ
こうじ　1キロ
塩　500グラム
生味噌　約400グラム　
焼酎　殺菌用
1:1:0.5と覚えておくとどの量でも簡単です

作り方
1日目
大豆を洗い
大豆と大豆の3倍ほどの水を
鍋に入れて約10～15時間おく
大豆の大きさは2倍くらいになります

2日目
鍋に入っている大豆から
3センチ位水が入っている場合は
そのまま煮てください
少ない場合は水を足してくださいね
鍋の場合は弱火でことこと5時間位
圧力鍋は1時間位
親指と薬指で簡単に潰れるほど
柔らかくなったらオッケーです
ボール等鍋以外の仕様するものは
焼酎で殺菌してください
ボールにこうじと塩を丁寧に素手で混ぜる
煮あがった大豆をお玉ですくい
お玉に一緒にすくえた煮汁も一緒に
すり鉢でする又は
フードプロセッサーにかけペーストにする
好みですが私は少しだけ
豆感が残るようにします
この作業で大豆は50℃前後になっています
ボールに用意した塩と
こうじの混ぜたものに
生味噌とペーストも素手で混ぜていきます
混ぜ終わったら野球ボール大位に
丸めて味噌玉を作ります
瓶の底から丸めた味噌玉を
投げつけます
平になら空気が触れないように
ラップして
味噌の上に重石をのせて蓋をします
瓶を新聞紙でくるみ紐で縛ります
ガムテープでも良いと思います
プラスチック容器の場合は
温度変化があるので
温度変化気をつけてくださいね

暗い所に一年おいたら出来上がり

＃味噌造り　＃手作り味噌　＃母と作る　＃味噌　＃簡単　＃グルテンフリー

あの日2011年3月11日、7年前と今日

今日私はベッドの上で寝ている。
七年前の今日もベッドの上で寝ていた。
七年前のあの日私は大腸カルチノイドという病気になり大腸切断手術退院直後だった。
東京にいて動けずほとんど歩けない私はおびえる犬を抱えて１番安全と噂のトイレに入り地震が落ち着くのをまった。

あの日から数日のニュースで
小さな子供のお母さんお父さんが何故亡くなっているのをみる度に
何故役立たずの私が助かって
私なんていらないじゃない。って思っていました。
幸いにして7年再発もなくきていてほっとはしていますが、
先週左腕骨折して又入院と手術私ってまた助かってよかったの？？
でも骨折した瞬間まだ
この世にいたい！
生きたい！
って思っている自分がいました。
まだまた腕は一昨日手術したばかりでズキズキですが、
これからの人生私なりに役に立つことを考えたいです。
あれから7年犬ももう1頭増えこの子は
何時でもうれしそうな顔をしてくれています。