あけましておめでとうございます
本年も宜しくお願い致します 
今年はおせちを大晦日に
少し作ってみました
全部じゃありませんが 
おせち
高野豆腐 こんにゃくの煮物 里芋と油揚げの煮物 金時人参の煮物さつま芋の土佐煮お煮しめ
竹の子煮
黒豆と栗の甘露煮
焼豚
紅白蒲鉾
かずのこ
のみ調理今年はここ最近始めた
料理の写真やレシピが
貯まってきたので
UPして行こうと思います
素人料理ですがお楽しみに！
AIより引用
おせちとは、季節の節目（節句）に食べられる特別な料理、特に新年に年神様へのお供え物として重箱に詰められる、縁起の良い料理の総称です。五穀豊穣や無病息災などを願い、日持ちのする食材が多く、正月の三が日に台所仕事（炊事）を休むための保存食としての役割もあります。