横浜の山下町にあるミセスパブロフベーカリーに初訪問^_^。
以前行ったことのあるパティスリーパブロフが手がけたクロワッサン専門店です。
陳列がまあ美しくてきれいなこと。
迷ったが、ラム酒香る白レーズンと、マダガスカル酸バニラクレームのパン・オ・レザンをセレクト。
バターが効いたクロワッサン生地が主役で、優しいクリーム、レーズン、ピスタチオがいいバランス。見た目に反して甘さ控えめだが、文句なしに素晴らしい👏。
もう一つセレクトしたのはバニラ香るカスタードクレームのキヤラメルゼクロワッサン。
表面はキャラメリゼでカリッと中は濃厚カスタードクリームであるにもかかわらず主役はクロワッサン生地。
どちらもパンを食べたというよりは、ご褒美スイーツを食べた気分。
ご馳走様さまでした(灬˘╰╯˘灬)♥｡･ﾟ