創業明治18年、三ヶ日にある入河屋(^ ^)。
私が伺ったのは豊橋湊町支店。
お目当ては三ヶ日みかんとその花のハチミツから作られた米粉ロール 「陽だまりの丘」1870円。
お店の指定通り解凍2時間でいざ、いただきまーす(^○^)。
米粉のおかげでし〜っとり、ふんわりした生地。そして優しい甘さの生クリームに半解凍のみかんのジャキジャキっとした食感と酸味がアクセント。みかんペーストとハチミツの甘さのバランスもお見事！
これぞ隠れた逸品！
ご馳走様でした(灬˘╰╯˘灬)♥｡･ﾟ
創業明治18年、三ヶ日にある入河屋(^ ^)。
私が伺ったのは豊橋湊町支店。
お目当ては三ヶ日みかんとその花のハチミツから作られた米粉ロール 「陽だまりの丘」1870円。
お店の指定通り解凍2時間でいざ、いただきまーす(^○^)。
米粉のおかげでし〜っとり、ふんわりした生地。そして優しい甘さの生クリームに半解凍のみかんのジャキジャキっとした食感と酸味がアクセント。みかんペーストとハチミツの甘さのバランスもお見事！
これぞ隠れた逸品！
ご馳走様でした(灬˘╰╯˘灬)♥｡･ﾟ