年末お勉強 カピバラと汁粉の話

今日は台湾も日本と同じ　冬至という節気で、しかも珍しい朔旦(さくたん)冬至だそうだ。
朔旦冬至は、新月と冬至が重なることで、19年1度しか訪(おとず)れない。
月と太陽の両方とも復活する日として、めでたい日だそうだ。

今日は、台湾では、白玉団子を食べて過ごす。
一方、日本なら、面白そうな活動が一杯だよね。
柚子風呂に入るとか、
今日の新聞で、カピバラが柚子風呂に浸かる報道に癒された(///∇//)

そして、今日は、少し汁粉と善哉の違いを調べた。
関西だけ、こういう分け方があるそうで、
汁粉は、漉した小豆(あずき)の漉し餡を使い、
善哉は、小豆を少しつぶしたつぶし餡うを使う。
漉し餡の方が食感がつぶし餡よりなめらかだそうで、
つぶし餡はまだ豆の皮が残っているから。

まあ。。。食べたことないよ！(´＿｀｡)
一度、日本で食べたい！

って、最後、日本では冬至、カボチャも食べるそうだ！
僕、、、カボチャの味、ちょっと苦手なんだけどね(￣□￣;)!!

非ニチジョウ

彼はいつも奇妙な言葉に縛られる、しかし、
彼を不憫に思う必要がない。
だって、彼も無意識に、自分の言葉で他人を縛るから。

日常雑談

勉強のために、毎日、日本の新聞や社説も読み、
って最近、選挙のため政治に関する記事が多くて、気が重くなった。(・_・;)

まあ、ていうか、台湾は また食品安全の問題が起きた・・・、
大手メーカの豆腐乾が工業用染料を使った・・・、
なんか、食品問題の終わりが見えない感じ、がっかりしたよな・・・