鶏むね肉のトマトバジル煮

<鶏むね肉のトマトバジル煮>
鶏むね肉、ニンジン、玉ねぎ、玉ねぎ
ﾄﾏﾄﾎｰﾙ、乾燥バジル、コンソメ

※鶏むね肉はお酒に浸けておく。
※ﾄﾏﾄﾎｰﾙ缶にバジルを入れておく。

鶏肉は皮から焼いて、焦げ目が付いたらニンジン、玉ねぎを加えて炒める。

水とﾄﾏﾄﾎｰﾙを入れてひと煮たちらさせたら、しめじとコンソメを加えてｺﾄｺﾄ煮る。

塩コショウで味を整えて完成！

ご飯の上には、バター、ﾆﾝﾆｸ、醤油で炒めたコーンとインゲンを乗せてみました。

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