今日は先週オープンした、度肝を抜く、凄いお店のご紹介です!☆
福岡では知る人ぞ知る、篠栗•若杉山にあるカフェ " わらび野 " や、大名の炊き餃子 " 池田屋 " &" 池三郎 "、住吉の " 海物 "(かいぶつ)、竹下の割烹料理屋 ” 魚肉菜 春馬 " 、平尾の、寿司 " キヨノ " などなど、た~くさんの、銘店を作り続ける、わたくしも、心から尊敬しているグループの、新らしいお店が、ついに完成致しました!!名前は、
博多の水炊き ” かつえ ”。
高砂にある " 旧かつえ " の2号店になります♡
場所は、薬院駅の真裏。電車の高架を抜けると、いきなりそびえるこの門構え。中に何が待っているのか、期待感、かなり高揚させます。

そして、のれんをくぐると。。。。
どっか~ん!!!店内に、美しくそびえる、大きな大きな木が!!!。もう、それはそれは圧巻です。



高い天井を見あげると、組み上げられた木の美しさにうっとり。また、おくんちに舞う龍のように、ぼんぼりが乱舞。凄い!!!
吹き抜けを存分にいかした造りは、まさに芸術。テーブルやイス達の美しさも、存分にご堪能頂けますよ。
そして、お料理。も~、美しい!!考え抜かれた、業が生きたお料理の数々に脱帽です。写真は、コース料理のほんの一部。




見て、食べて、感じて、心と身体が喜ぶお料理達。水炊きの、 ” かつえ ”。是非、皆さん、一度味わってみて下さい!
この空間、存在感は、日本初、世界初かもですね。
尚、場所は、薬院駅、平尾側の裏手、徒歩3分です。名刺の住所で、グーグルでチェックすると、なぜか違う場所に行きますのでご注意(笑)”みきもと屋酒店”(平尾)の向かいです。

博多の水炊き " かつえ "
福岡市中央区平尾1-3-43
092-521-0206
営業時間
昼 11時~14時 /夜 17時~最終入店21時









