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ma*nani通信Akemingのステキな40代

年をとるのはこわくない!
ワタクシ、Akemingは只今47歳。東大卒のりょーたと大学生の姫のワーキングママです。
美しく年齢を重ねられるよう日々努力しています。
若さの秘訣。それは気持ちから。
キレイな心を磨いて年齢を重ねるごとにパワーアップ!


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我が家の人気メニューだった(過去形)ナスの甘辛煮


過去形にしているのは、一人暮らしになってから作らなくなったから


昨日、りょーたと姫が我が家にご飯を食べに来たので久しぶりに作った




姫と別れて暮らすようになった時、このナス料理のレシピを教えて!とお願いされたエピソードあり


それだけ、好まれていたおかずだったというわけ




「やっぱり、このナス、おいしい!!」


姫がそう言った


「作り方を教えたじゃない」と私が言うと「うん、でも、こんな風な味が出せない」と姫




ママの味か~




確かに、私の母の味も、私には出せないんだよね


こんなにお料理好きでも!


ママの味なのね




姫に「何が食べたい?」とリクエストして返ってきた答えのお料理はこちら!


鶏の照り焼き!


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残った照り焼きを、姫がタッパーに入れて持ち帰ったくらい


食べ慣れたお料理だったんだね





昨日は、お仕事だったから、仕込む時間が足りない!って焦りつつもセルフフォト!笑


子供達のためにいそいそとお料理する私も悪くないな、なーんて思ったりして。。。


そんな自分が愛しくなってしまったんだよ





だって、楽しそうな私

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子供達にご飯を作り続けていたあの頃は、、、


朝ご飯、お弁当、塾お弁当、夜ご飯、などなど、


毎日毎日のことで、「あ~、楽したいな~」なんて思ったりもしたけれど、


昨日は、子供達にご飯が作れて、めちゃくちゃハッピーだったよ


写真の私はママの顔




思わず


「こんなママがほしい!」って思っちゃったもん、笑





食器を選ぶママ(セルフタイマーで撮影:そこまでするのか、笑)



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いそいそとケーキを焼くママ


手作りケーキ、喜んでくれるかな~って


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ないものねだりかね




子供達にご飯を作っていたあの頃に戻りたい







さて、


昨日のお料理を披露しようか!





定番料理にプラスあれこれ




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りょーたの好物、豚のあれ!

卵はとろとろ半熟!


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姫が好きなカプレーゼ



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リクエストの鶏照り焼き



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みんなの好きなおかず、ナスの甘辛煮



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定番じゃないけど、

ゲソフライののったサラダ



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これも初で作った!

白菜と豚バラのミルフィーユ


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ごく普通の食卓!!







そして、ケーキタイム!


ちょっと失敗しちゃったけど、




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お茶飲みながら、昔のアルバムを見て


我が家から笑い声が響いたのは久しぶりだったかも


この家は、いつも一人だからね





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「かわいかったね」



私は何度も何度もその台詞を言いました




本当にかわいかった


小さな子供達は愛しかった





でもね、


大人になった今も二人はかわいくて愛しいんだよ





不思議な感覚


ずっと愛していた二人の子供達だけど、


改めて、自分の中の別の愛情に気づいたよ





昨日のことをあれこれ思い出して、


老いていくってこういうことなのかなって思った今朝でした