ロゼシャンパンのイチゴゼリー
さっき、急に思いついて作った
調理時間1分、w(￣▽￣;)wワオッ!!
今日は、来週の鎌倉食堂のメニュー決め
インスピレーションで決めるために、いろんなクッキングブックのお料理の写真を見ていたのだけど、
おなかがすいてきて～
冷蔵庫を開けたら、一昨日の来客の際のシャンパンがほんの少しだけ残っていて、、、
あと、マロンティラミスを作ったときのクリームの残りが！
とりあえず、シャンパンのお供にと、、、
家にあったバームクーヘンにコーヒーシロップかけて、そのマロンクリームの残りをのせて、、、
こんな感じでお料理を考えていたのだけど。。。
ん？
この泡、気が抜けてるぞよ。。。(￣▽￣;)!!ガーン
ちびちび飲むより一気飲みしちゃおか。。。
なーんてグラスを持った時、
まてよ？
この残りのロゼシャンパンで何か作れそうだぞ。。。
そんな私のクリエイティブ魂がいきなり現れて、シャンパン一気飲みを制したってわけ、笑
キレイなゼリー
大人の味のロゼゼリー
そうなの
私のお料理って感覚で作る
食材と会話して変身させる
気が抜けたシャンパンもおしゃれなゼリーに！
これは、デザートというより、コース料理の合間に出す休憩料理だわ
使える～～～
というわけで、メニュー決め再開
私の場合、レシピブックを利用するにしても、まったく同じには作らない
たとえば、このレシピ
実は一度作ったものなのだけど、形は似ているけどレシピは私流
私が作ったのはこちらです～
なーんて！
最近の私のブログはお料理記事ばかりでゴメンよー
しかし、
このスプーン、夢があって好きだわ
実家にあったアイスクリームスプーン
小さい頃、これでアイスクリーム食べるとシアワセな気分になれたよねー
実家で捨てられそうになっていたからもらってきたのです
スプーンが「使って～」って言っていたから。。。
使ってるよ！
かわいいシェイプが好きだよ！
そう、
私は、物とも食べ物とも会話ができる人なのです
だから、失敗作のお料理も捨てずに次に生かす
「どうする～？」とか、お皿のお料理と相談したりね、笑
ちょっとイカれた人だけど、笑、笑、
小さい頃は、皆だってそうだったでしょ？
リンゴとお話しなかった？
「どうして赤いの？」
子供の頃、食べ物と会話していた人、手を挙げて～～～！
ヽ( ´ ▽ ` )ノ ハーイ
※一昨日のこちらの下ごしらえが何になったか、書かなきゃね
