ロールケーキ ②焼き具あい、厚さ、いい感じ。シフォン生地でつくった。でも、生地がなんだかいや。このいわゆる『しっとり』感が『ねっちり』としていて、ナマではないけどナマっぽく感じる。パサつくのはいやだけど、もう少し、、軽い?感じにしたいなー。
ロールケーキこんにちは。くるくるしたもの好きなんだと思います。ロールパンとか、カエルの目とか。このロール感は大好きなんだけど、焼き加減やレシピに難あり( ゚Д゚)ひさびさに焼こうが、ピターッといい感じに焼けるレシピ模索中( ´Д`)ノしばらくロールケーキ続くと思われるんるん。では、またね。