フランス🇫🇷のパリでは 「GYOZA BAR 🍷」 が 流行っているのだ とか
このパリの写真は 世界を旅するアマチュア写真家の友人が 送ってくれました💕
パリの餃子は ニンニクは 入れずに、ワインを飲みながら おしゃれに いただくのだそうです！
8ケ ぐらいで 約1000円 も するのだそうです。
GYOZA 🥟という言葉が、 第2の SUSHI になるのでは、、と 言われています。
GYOZA は 世界で 通じるらしいです。
世界に 文化の影響力を 持つ 日本🇯🇵は 素晴らしい✨ですよね👍
中国🇨🇳でも 中国語の餃子の 発音が 「子供を授かる」と言う発音と 似ているから ラッキーフード✨なんだそうです！
昨日 こちら 日本🇯🇵でも GYOZA 作りましたよ😋
実家 母
昔は 白魚のような お手てでしたが、今はいっぱい 働いたので、煮干しのように なってしまいましたが、このように しっかり 刻んでくれました。
何度 練習しても 日にちが 言えませんです。
このGYOZAは 診察から 帰ってから みんなでいただきます。
包み担当は これまた 85歳の 実家 父と娘 ワタクシです😃
診察は 予約から 3カ月も 待ってやっと 本番の
こちら
日本に2つあるうちの1つの西の高齢者医療の研究拠点 「国立長寿医療研究センター」です。
世界初✨高齢者医療、と宣伝された こちらの
物忘れ外来です。
車で 30分も かからないところにあります。
こちらには すっきり排泄外来、老年内科、低栄養外来など、心を掴む外来 盛り沢山です。
検査が、たくさんあり
先生の最終診断は まだ先です。
しかし、認知症 魔法の薬？と思われていたAリセプトの 効果も 微妙、との
横浜に住む我が家のプライベートナース嬢の意見や
製薬会社が 認知症の薬開発から手を引いてる との新聞報道に これは もう、自分で やるしかないでしょ💪
で、我が実家では
敬老のみなさんのテンションを上げたい時に
みんなで 仲良く？餃子🥟を 作ってもらい食べることにしています😋
生姜 ネギ 大量に入れます。
これらの食材は身体を温めます。
ニラで 血液の浄化 、豚ひき肉で 鉄分補給です。
鶏のひき肉も いいですね。あっさり いけます。
キャベツも 忘れずに、、
日本で一番売れる薬は 胃腸薬だそうです。
キャベツは 天然の胃腸薬です。○ャベジンとかありますよね。
梅雨に入り 湿気が、多くなるとき、
胃は 湿気に弱いです。食べられなくなると
体力が落ちます。
また、この時期 洗濯物の乾きが悪いとき
熱を与えて 乾燥させますよね。
身体にも 少し 熱が 必要かもしれません。
もちろん この熱 とは 何かに 夢中になる熱でも
いいような気がします。
雨☔️の うっとおしさを忘れます。
しかし、
日本の稲作には 恵みの雨が 必要なので
梅雨は神様の計らいかもしれませんね💕
実家 母は 今日も 元気に 週1 デーサービスに
楽しく出かけています😍
今日も みなさま お元気な 一日を お過ごし下さいますよう、お祈りしています💓