筍。

昨日の夕飯は、焼豚、筍の煮たの、野菜の茹でたの、ほうれん草の胡麻和え、キャベツのスープ、かまぼこなどでした。

いただいた筍は、見たことないような形で、ぺったんこで、切るのに苦労しました。

そして、母が、タケノコ焦がして応急処置。

なんか、その応急処置の味付けが美味しくて、2度とできない味でした。

 

京都の阿闍梨餅、福島の柏屋のお饅頭と、熊本の日本一薄い和菓子です。

それと、母にお茶漬けに使うあられを買って来てと頼んだら、辻利の抹茶あられを買って来ました。