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kitone 日々のパン

kitone とは”木と根”
見えない根っこだけど、木を支えている。
目に見えないもの、様々な生きもの、自然のサイクルがあって木が成り立つ。
自然の成り立ちを大切に。
そんな想いを込めて、そんなパンをつくります。

今日のぱん

かぼちゃと黒ごま
オリーブとローズマリーのフォカッチャ
全粒粉ブール
全粒粉入りプチバケット





右上オリーブのフォカッチャが顔に見える偶然にちょいとにんまり。

ちなみにこの素材、全てオーガニックです。
こだわっちゃいます。



そして、

昨日Maison Landemaineのパンお土産をいただきましたー!
これ↓




フランスから初上陸したお味は、
砂糖控えめでなかなか上品な口当たりでしたぁ。