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• スワッグを作ってみました退職した時に頂いた花束をドライにしていたのですが、時間が経ちすぎ...
• おはようございます。昨日17年と10ヶ月の命が静かに消えていきました。＊＊認知の義...
• 昨日から仕込んでおいたクロワッサンを焼きましたピオーネ元種が少しダレてきてたので、レーズ...
• 今日は寒かったですね〜あったか下着を着てしまったー＊＊☆セントル角食☆昨夜寝る前...
• パンプリエを始めて焼いてみましたクープかへたっぴーでやんなっちゃいます加水が少し多めだ...
• 明太ポテトパンをオリジナルレシピでランチ用に焼きましたゆめちからブレンドと全粒粉で、ソフ...
• スタジオで湯種食パンを焼いて来ましたキタノカオリと白神こだま酵母を使ったモチモチ、フワフ...
• 昨日と同じ生地でオーバーナイトで今日焼きました。クラムが素敵になりました＊＊クープ...
• 少し焦げちゃったけど、バケットらしくなって来たかなぁクラムもオーバーナイトしてない割に良...
• 昨日バケットを3種類の酵母で試し焼きしてみました。右→ピオーネ中→酒粕左→ルヴァン...
• ☆・はちみつりんごのシナモンロール・りんごを蜂蜜で絡めて、シナモンシュガーと一緒にくる...
• 豆乳クッペ＊＊E65 レーズン酵母元種 生イースト豆乳＊＊クープが開...
• ＊pan.laboさんから通パンのパン達が届きました〜凄く沢山の種類が入っていました。...
• 角食2斤酒種、微サフ、はちみつ入り少し甘い角食を焼きたくて、蜂蜜を入れましたけど、ちょ...
• 娘が友人宅で鍋パティがあるというので、お持たせに角食と綺麗なドライフルーツを巻き込んだパン...
• #クレセントロール#カンパーニュ＊＊クレセントロールは成型に手間取って過発酵になって...
• ピオーネを山梨の知人からたくさん送ってもらったので、ジャムと干しピオーネを作りました＊...
• スタジオでメロンパン2時間で完成焼き立ては美味しかったです＊＊マンゴー酵母が1週...
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  パン工房の物件と駐車場契約
• プレッツェルを焼きました@あんこさんの本のレシピを参考に、レーズン酵母中種を使いました...

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