大好きシリーズ？
お鍋のSTAUBにハマってます。
むちゃむちゃお料理美味しくできます。
お料理上手になったかのよう。。
ほぼ毎日使っていますが、
まさに STAUB沼 というやつで、次から次へと欲しくなります。
オーバル23とゴハンココットMで、トルコ料理。
ムサカとヤイラチョルバス ヨーグルトとミントのスープ。
特にSTAUBで作る必要はないけど、STAUBで作る基準で献立を考えてしまう。。
あまりに好き過ぎて、良さを語っていたら、周りにSTAU部が増えてきた。
中東料理も大好き。
中東料理といえば、かかせないオリーブオイル。
左2つは、パレスチナ(イスラエルパレスチナ自治区)のオイルです。
ザハラフェアトレードさんのオイル2種。
mishmishミシュミシュ という銀座の中東料理のお店があるのですが、そちらで販売しているオリーブオイル。うまっ！と思って、買いたそうと思ったら、コロナで販売ストップで、最近ようやく輸入できて販売開始しました。ザハラさんで通販もやっています。
そして右は、アルベッラオリーブオイル。ヨルダンのオリーブオイルです。
ヨルダンの難民キャンプで人道支援をやっていらした、ヨルダン人のサーメルさんと、日本人奥様の由佳さん夫妻が、ヨルダンの支援の為にヨルダンからヨルダンの在来種オリーブを製品化して販売しています。こちらも美味✨
あとは中東ではないのですが、やはり拘りのアサクラオイル。イタリアのオイルです。
この3店がお気に入り。
最近、買い物する視点は、質が良く、こだわっている本物。そして、大好きな中東の支援になるのなら、買いです！一生懸命頑張っている所から購入したい。
さっき届いたメロン。実家から、この時期送られてくる、ふらのメロン。食べるのが楽しみー💕
会社も帰休が終わり、7月から通常業務に戻りました。
これからも、アンテナ張って好きな物、好きな事を追求していきますー。