魚うまいもん処  明かり◆宇都宮市富士見が丘の和食【魚料理】・甘味【手作りあんこ】・お茶【日本茶】のお店

魚うまいもん処  明かり◆宇都宮市富士見が丘の和食【魚料理】・甘味【手作りあんこ】・お茶【日本茶】のお店

宇都宮市富士見が丘団地の住宅地の隠れ家レストラン
元寿司職人のこだわりの魚料理と、やさしい味わいの甘味と日本茶の楽しめるお店です。
日本茶インストラクターのいる店

今日からお盆休みの方が多いのでしょうか。
明かりは10日から19日まで休まず営業します。



中頃は市場が長く休みになるので、
色々な海鮮を楽しむなら前半がオススメです。

今日はカツオ、イワシ、アジ、岩牡蠣など
夏の美味しいものが入っています。

八月の営業のご案内です。



お盆は休まず営業します。
席の少ない店ですので、
できるだけご予約ください。
大人数の場合は、
早めにご予約いただけると
とても助かります。

8月もよろしくお願いします。
明かりの夏の人気メニュー
アジイワシ丼始めます。




注文をいただいてから、
おろし始める
とても手間と時間のかかるメニューです。
にもかかわらず
青魚好きの皆さんに
人気の丼です。


ランチのアジイワシ丼は
できるだけ事前のご予約をお願いいたします。

もし、他にお客様がいない、
待ってくださるなど、
状況次第ではお受けしたいと思いますが、
できるだけ事前のご予約をお願いします。

電話でお願い致します。
028-643-5447

※ 普通のランチも、特に週末は
ご予約いただけると確実です。

お客様には、
ゆっくりお食事を楽しんでいただける店で
ありたいと思っています。

明かりのSNSを見てくださってる方は
ほぼご予約くださるので、
いまさらですが、
ご理解とご協力よろしくお願いいたします。

#魚うまいもん処明かり 
穴子の釜飯始めます。





蒲焼の穴子をご飯と炊き込みます。

ランチはサラダ小鉢味噌汁おしんこデザート付きで2000円
お刺身付きで2400円です。
炊き上がりに30分ほどかかりますので、
お電話で予約もできます。

夜も単品、定食でご用意してます。

今週は八丈島で釣りをしてきた
釣人の釣果が揃っています。





5〜6キロありそうなメダイ、カンパチ
珍しい尾長鯛、青鯛、おいしい金目鯛、アカハタなどなど。
↑の色々な白身魚を乗せた八丈島丼もご用意します。
ぜひお楽しみください。

※16日日曜日のランチは貸し切り、
 17日月曜日のランチは
 13:45クローズの
 時短営業になります。

久しぶりの飛魚と、
鱚きす



飛魚は塩焼きがオススメですが、
長くてお皿に入らない😅

切り身にして塩焼きでランチもいいかな?(未定)
手前のキスは、
今日ならお刺身でも!
という
鮮度です。

それをぜいたくに天ぷらでご用意します。

お天気悪いのでムリせずお立ち寄りください
ゴールデンウィークありがとうございました。
懐かしいお顔にもたくさん会えました。




市場もお休み長かったので、
ありがたいことに在庫もスカスカに。
色々仕入れもしてきました。

※先日、イガウニ食べたいと言っていた
 お兄さん。
 そして、我こそはイガウニ好きというお客様方、

イガウニが市場に入り始めました。
ちょこちょこ仕入れたいなと思っていますが、
ご予約に合わせて仕入れられたらと
思いますので、
ちょっと早めにお問い合わせ、
ご来店の予約くださると確実です。

当日ですとご用意できない場合があります。
お電話でお気軽にお問い合わせください。
028-643-5447




5/4土曜は
昼夜ともに満席になりました

ありがとうございます!
明かり
ゴールデンウィークの営業のご案内です。



定休日の火曜水曜にあたる
4/30・5/1は休み。

他の日はいつも通りの営業
ランチ12時〜15時
夜は18時〜22時(オーダーストップ21時)
です。

小さい店で、席数もすくないため、
できるだけご予約お願いします。

5名様以上でのご来店は、
前日までにお問い合わせくださいますと、
とてもたすかります。

ご協力よろしくお願いいたします。




九州だと馴染みのある貝「マテ貝」と、

すっごく丸々としてる「メヒカリ」
ちょっと珍しくものが入ってます。
マテ貝は、酒蒸し、バター蒸しがおすすめ。
メヒカリは塩焼きでも楽しめる大きさです。