魚うまいもん処  明かり◆宇都宮市富士見が丘の和食【魚料理】・甘味【手作りあんこ】・お茶【日本茶】のお店

魚うまいもん処  明かり◆宇都宮市富士見が丘の和食【魚料理】・甘味【手作りあんこ】・お茶【日本茶】のお店

宇都宮市富士見が丘団地の住宅地の隠れ家レストラン
元寿司職人のこだわりの魚料理と、やさしい味わいの甘味と日本茶の楽しめるお店です。
日本茶インストラクターのいる店


テーマ:

お盆に入りました。


アジ、イワシ、カツオ

コチ、イサキ、ハタ

赤貝、つぶ貝などなど細々と仕入れることができました。

ホヤは塩辛をご用意しています。

写真は女子人気の高い冬瓜の煮物。
お出しをきかせた薄味で炊きました。
温かくても冷たくてもおいしいです。

じゅんさいも仕入れました。
つるつるの食感が大好きなのです。
おつゆにしたり酢の物にしてもおいしい。
色々楽しめます。

好きなものは早い者勝ちですよー。


お盆中は休みなしで営業しています。
ご来店お待ちしております。

魚うまいもん処明かり


〒320-0011

家宇都宮市富士見が丘4-10-15

電話028-643-5447 

船定休日 火曜日  第2・4水曜

くるま。R駐車場 4台

ご飯ランチ 12時~15時 (ラストオーダー)

お茶カフェ 12時~15時 (ラストオーダー)

割り箸夜   18時~21時 (ラストオーダー)



お盆休みになりました。

明かりはお盆中休まず営業いたします。


白身魚はどちらも夏が旬のイサキとコチ 
手前のイサキは皮下の脂が乗っています。
「焼き霜」という皮を炙るお刺身でお出しします。
そうすると皮下の脂が存分に味わえます。


コチは以前も紹介しました。
しっかりした身質に旨味がのっています。
きれいな白身の魚です。




大きい岩ガキも仕入れました!


ボールペン置いてみましたが、サイズ感伝わるでしょうか。
2〜3人でもお楽しみいただける大きさです。
1つ1400円です。

赤貝やホッキ貝も少し仕入れました。


アジとイワシももちろん仕入れています。

人気のアジイワシ丼はじめ、

色々なお料理でお楽しみください。


魚うまいもん処明かり


〒320-0011

家宇都宮市富士見が丘4-10-15

電話028-643-5447 

船定休日 火曜日  第2・4水曜

くるま。R駐車場 4台

ご飯ランチ 12時~15時 (ラストオーダー)

お茶カフェ 12時~15時 (ラストオーダー)

割り箸夜   18時~21時 (ラストオーダー)



テーマ:

冷や汁を作りました。

アジを焼いて


すったゴマと合わせて



味噌もまぜて

バーナーで炙って完成です。



お水でといてご飯や、明かりではお豆腐にも。

きゅうりやオクラと一緒にさっぱりするするといただけます。

暑さがまた戻ってきたので、食欲のないときにもオススメです。


お盆は休まず営業します。


魚うまいもん処明かり


〒320-0011

家宇都宮市富士見が丘4-10-15

電話028-643-5447 

船定休日 火曜日  第2・4水曜

くるま。R駐車場 4台

ご飯ランチ 12時~15時 (ラストオーダー)

お茶カフェ 12時~15時 (ラストオーダー)

割り箸夜   18時~21時 (ラストオーダー)



テーマ:

厚焼き玉子

今日はいい色に焼けました♪




台風がお盆前の仕入れに影響するのでドキドキしています。

だからといってあまり早くは買えないし…

ナマモノ商売のつらいところですね。

まぁ、あるもので作るというのも意外と楽しいものです。

お盆は休まず営業いたします。



夏休みトクベツ企画

 

親子でハーバリウムを作るお花教室も開催します。

8月19日(日)

14時~16時

大人 3600円

お子様1500円

 

明かり自家製のおやつとお茶付き

 

それぞれハーバリウム1本作ります。

+1000円で1本追加できます。

 

image

 

先生は花灯さん

 

持ち物は

花バサミ

エプロン

持ち帰り用の袋

 

ご予約は028-643-5447までお願いします。

 

お子様のご参加にあたって、

アレルギーや好き嫌いなどありましたら好き嫌い遠慮なくお伝えください。

 

 

image

 

ご予約、ご参加お待ちしております。


テーマ:

8月の明かりの予定です。

お盆は休まず営業いたします。

 

柄休業日柄

7日(火)・8日(水)

21日(火)・22日(水)

28日(火)

 

お盆中の14日(火)は営業します

 

お花教室

26日(日)・27日(月)アジサイリース作りこちら詳細

 

 

お盆中は営業しますが、市場が休みになりますので、

仕入れの関係上、ご予約などお早めにいただけるとありがたいです。

リクエストなどもありましたら、ぜひ。

 

また明かりでは、お子様連れのお客様のご来店も可能です。

お子様向けのメニューやベンチシートやお子様椅子もご用意しています。

 


夏休みのお食事にもぜひご利用ください♪


8月もよろしくお願いいたします。


魚うまいもん処明かり


〒320-0011

家宇都宮市富士見が丘4-10-15

電話028-643-5447 

船定休日 火曜日  第2・4水曜

くるま。R駐車場 4台

ご飯ランチ 12時~15時 (ラストオーダー)

お茶カフェ 12時~15時 (ラストオーダー)

割り箸夜   18時~21時 (ラストオーダー)

 

 

 


テーマ:
8月の花灯さんのお花教室in明かりのご案内です。
 
夏のリース「アジサイのナチュラルリース作り」教室
 

 

(こちらは花灯さん作のリースイメージです。)
 
 
8月26日(日)
8月27日(月)
14時~16時
お茶とおやつ付き  
費用  6900円
 
 

 

明かり開催の花教室の中でも人気のリース作り。

 

花灯さんの仕入れるアジサイはこだわりの逸品で、見た目もきれいなものばかり!

長くドライになるまで楽しめます。

 

持ち物は

花バサミ

持ち帰り用の袋

(エプロン)

 

 

ご予約は明かり028-643-5447

までおねがいします。

 

 

 

 

 

魚うまいもん処明かり

 

〒320-0011

家宇都宮市富士見が丘4-10-15

電話028-643-5447 

船定休日 火曜日  第2・4水曜

くるま。R駐車場 4台

ご飯ランチ 12時~15時 (ラストオーダー)

お茶カフェ 12時~15時 (ラストオーダー)

割り箸夜   18時~21時 (ラストオーダー)

 

 

テーマ:
暑さがひと段落したと思ったら、
台風とすっかり天気に振り回され…
関東はわずかにそれるそうですが、
西の方が心配です。

いちおう夜は営業予定です。
お天気次第という感じで。


くれぐれもお出かけにはお気をつけください。


お父さんレシピのナスの揚げ浸し。
きれいなお茄子をいただいたので、久しぶりに作ってみました。

冷たく冷やして、刻みガリをのせるのがオススメの食べ方です。


山形から岩牡蠣が届きました!


初めての山形のかき
お味見に開けてみたら、ぎっしり詰まっていました♪
見た目を裏切らず味は濃厚です。
後味にくどさがないのでペロリと食べられちゃいそう。

数量限定です。
お早めに!!

魚うまいもん処明かり


〒320-0011

家宇都宮市富士見が丘4-10-15

電話028-643-5447 

船定休日 火曜日  第2・4水曜

くるま。R駐車場 4台

ご飯ランチ 12時~15時 (ラストオーダー)

お茶カフェ 12時~15時 (ラストオーダー)

割り箸夜   18時~21時 (ラストオーダー)





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