カレーラーメンと言えば室蘭の味の大王とのことですが、食べたことありません・・・・ｽﾏｿです（笑）。
先日も紹介したように、スープカレーが流行っている札幌ですが、『スープカレー』の人気が出る前からメニューに挙げられていた本格カレーラーメンが紫雲亭さんにあるんです。
それがこの画像
普通にカレーラーメンと言えば、『塩ないし醤油スープの上に少し粘稠度のあるカレールーがかけられている』のを想像しますが、この紫雲亭のカレーラーメンのスープは完全なカレースープなんですよね。
しかも市販のルーを使用せずにスパイスを混ぜてつくる本格的なスープは、なかなか見事な出来映えなんですよ。
具はラーメンですけど、それはラーメンなんですから納得しましょう！！（笑）
昼間は、注文時にライスを頼んでおくとセット価格で『50円増』だけで済みますので、また嬉しい！
と言うのも、ライスはそのまま手付かずの状態にしておいて、
具を少し残しておき麺を食べ終わった後に、レンゲでライスをすくってスープに少し浸してから食べる・・・・。
まんまスープカレーで、これが旨いんですよ（笑）。
スープは豚骨ベースで少しマッタリしていますので、超サラサラのスープカレーを想像してはなりませぬ（笑）。
この旨さは、そこぞの某スープカレー屋なんぞよりも旨いかもしれませんよ。激辛ではありませんが、食べ終わりには自然に頭の上から汗がにじんでくる感じもまた良いですね。
１つのラーメンで2度楽しめる紫雲亭の『カレーラーメン』でした。
騙されたと思って食べてみて欲しいですね。
以前のブログ
店 名：らーめん 紫雲亭
住 所：西区西野3条3丁目7-1
営業時間：11:30～20:30
定休日：火曜日
次に本当のスープカレーの紹介ですが・・・・（笑）
Veronicaさんの新メニュー『レッドタイカレーチキン』です！！
スープが赤いのですが、画像から分かりますか・・・？
以前のタイカレーよりも、ココナッツミルクが多くなりレッド系スパイスが加えられています。口当たり滑らかですが、変わらず旨しです！
いつものタイカレーは辛さが最初に来ますが、こちらはじんわりした辛さがやって来ますよ。
また、チキンが以前と変わりスパイスをかけて焼きを入れているタンドリー風チキンになっていました。肉のほつれは前よりは悪いのですが、スパイスの中からチキンの味がしっかりと感じられるのでチキンを楽しむのであればこちらの方が旨いように思います。
今金の自然農法で生産されたオーガニック野菜がまた体に優しく感じられます。
実はこの店のブロッコリーが最高～～～～！！なんです。
他店は比べもんになりませんね！（自己評価：笑）
今までこんなに旨いブロッコリーは喰ったことがなぁ～～～～いってところです。ジャガイモ、茄子にズッキーニ、オクラ、ニンジンと美味しい野菜タップリです。
このレッドカレーもお試しあれ
それと、このお店から見る札幌市街の夜景は凄く綺麗なんですよ。
宮の森シャンツェも隣にあるし、これがライトアップされれば言うことなしなんですけどね。
以前のブログ
店 名：オーガニックスープカレー ヴェロニカ
場 所：中央区宮の森1条18丁目1-29
営業時間：11:30～23:00（15:00～16:00休憩、LO 22:30）
駐車場：4台
HP：http://www.veronica-organic.com/
先日も紹介したように、スープカレーが流行っている札幌ですが、『スープカレー』の人気が出る前からメニューに挙げられていた本格カレーラーメンが紫雲亭さんにあるんです。
それがこの画像
普通にカレーラーメンと言えば、『塩ないし醤油スープの上に少し粘稠度のあるカレールーがかけられている』のを想像しますが、この紫雲亭のカレーラーメンのスープは完全なカレースープなんですよね。
しかも市販のルーを使用せずにスパイスを混ぜてつくる本格的なスープは、なかなか見事な出来映えなんですよ。
具はラーメンですけど、それはラーメンなんですから納得しましょう！！（笑）
昼間は、注文時にライスを頼んでおくとセット価格で『50円増』だけで済みますので、また嬉しい！
と言うのも、ライスはそのまま手付かずの状態にしておいて、
具を少し残しておき麺を食べ終わった後に、レンゲでライスをすくってスープに少し浸してから食べる・・・・。
まんまスープカレーで、これが旨いんですよ（笑）。
スープは豚骨ベースで少しマッタリしていますので、超サラサラのスープカレーを想像してはなりませぬ（笑）。
この旨さは、そこぞの某スープカレー屋なんぞよりも旨いかもしれませんよ。激辛ではありませんが、食べ終わりには自然に頭の上から汗がにじんでくる感じもまた良いですね。
１つのラーメンで2度楽しめる紫雲亭の『カレーラーメン』でした。
騙されたと思って食べてみて欲しいですね。
以前のブログ
店 名：らーめん 紫雲亭
住 所：西区西野3条3丁目7-1
営業時間：11:30～20:30
定休日：火曜日
次に本当のスープカレーの紹介ですが・・・・（笑）
Veronicaさんの新メニュー『レッドタイカレーチキン』です！！
スープが赤いのですが、画像から分かりますか・・・？
以前のタイカレーよりも、ココナッツミルクが多くなりレッド系スパイスが加えられています。口当たり滑らかですが、変わらず旨しです！
いつものタイカレーは辛さが最初に来ますが、こちらはじんわりした辛さがやって来ますよ。
また、チキンが以前と変わりスパイスをかけて焼きを入れているタンドリー風チキンになっていました。肉のほつれは前よりは悪いのですが、スパイスの中からチキンの味がしっかりと感じられるのでチキンを楽しむのであればこちらの方が旨いように思います。
今金の自然農法で生産されたオーガニック野菜がまた体に優しく感じられます。
実はこの店のブロッコリーが最高～～～～！！なんです。
他店は比べもんになりませんね！（自己評価：笑）
今までこんなに旨いブロッコリーは喰ったことがなぁ～～～～いってところです。ジャガイモ、茄子にズッキーニ、オクラ、ニンジンと美味しい野菜タップリです。
このレッドカレーもお試しあれ
それと、このお店から見る札幌市街の夜景は凄く綺麗なんですよ。
宮の森シャンツェも隣にあるし、これがライトアップされれば言うことなしなんですけどね。
以前のブログ
店 名：オーガニックスープカレー ヴェロニカ
場 所：中央区宮の森1条18丁目1-29
営業時間：11:30～23:00（15:00～16:00休憩、LO 22:30）
駐車場：4台
HP：http://www.veronica-organic.com/