新年1回目のあかねごはんは、

七草粥でした(^^)

❤️七草粥

①玄米を水に浸す（3時間ぐらい）

②刻んだカブと大根を加えて炊飯器で炊く

③塩と刻んだ葉物を加えてもう一煮立ち

今日は七草が揃わなかったので、

カブ、大根、三つ葉で作りました(^_^)

❤️うぐいすもち

①白玉粉 100グラム、砂糖100グラム水 200ccをボールに入れて電子レンジでチン（700wで1分半ぐらい）

②一度取り出してよく混ぜ、もう一度同じ時間加熱する

③きな粉の上にお餅を広げたらお餅は完成

④好きな大きさ（25グラムぐらいが◎）に丸めたこしあんを包んで、うえからきな粉をまぶして完成

今回は緑のきな粉が売っていなかったので、普通のきな粉で。笑

残ったカブの浅漬けと、大根と油揚げの煮物を添えて完成(^_^)

大好評の年明けとなりました❤️

七草粥とうぐいすもち