久々の投稿です！

投稿写真

アート好きの皆さんにお知らせです！

只今、徳島県立近代美術館で【きんびアート発見学 つくる&みることの交流展】が開催されております。

イベントサポーターとして参加させていただきましたワークショップ「大久保英治と季節を見つける」のメイキングが日本中央テレビ(JCTV)にて今週末より放送されます。

大久保英治先生との交流の様子や出展者の思いなど、それぞれのアートへの探求が1時間に凝縮されています。

展覧会は今月24日(日)までですので、この機会に会場まで足を運んで下さいませ。

詳しい放送時間はこちら↓
http://www.jctv.ne.jp/


にんじん☆[2012.5.7]

3ヶ月も前のがUPし忘れで残ってたので、遅ればせながらの投稿
 
 
 
にんじんをたくさんもらったので、
ジャム作りをしました
 
 
きれいなきれいなオレンジ色
ひたすらぐつぐつ•••ぐつぐつ•••
 
 
ちょっとシャリシャリ感の残るジャムが出来ました
柚子に続き、ジャム第2弾です
 
で、早速パンケーキにのっけて食べてみました
 
 
ちょい焦げちゃったけど、
ふわっと完成
 
にんじんジャムとパンケーキに入ったヨーグルトの酸味が爽やかなお味でした
 
甘さ控えめ
なので、オリーブオイル＋お醤油とかでドレッシングとかにもいけそう
 
大活躍できるといいなぁ
 
 
 
 
 
材料
 
●にんじん 2本 (250g程度)
●グラニュー糖 75g
 (3gスティックシュガー25本使用)
●水 1/2cup (100ml)
●はちみつ 適量 (大さじ1程度)
●レモン汁 適量 (大さじ1程度)
 
 
 
 
材料
●にんじんジャム 50g
●ヨーグルト 200g
●卵 1個
●砂糖 or はちみつ 30～50g •••
●薄力粉 100g
●ベーキングパウダー 5g
 
今回、作った分にはパンケーキ自体に甘みを入れてなかったので、食べた感じで大さじ2くらいは必要やったかなと