中華でコクが出ない・・・？そんな時には赤味噌がいいかも！

ご家庭で中華料理をされるとき、何だか味がのっぺりしていて、立体感を感じられない…そんなことはありませんか？

それは代表的な調味料である豆鼓が入っていないからかもしれません。

かといって、それを常備しても、少量買って保存したとしても使いきれるかわからない、勿体ない…

そんな時には、豆鼓が良いかもしれません。