ちゃんぷるーの素で作る鶏のから揚げ
［材料/4人分］
鶏もも肉 500ｇ
にんにく 2片
しょうが 適量
塩・こしょう 少々
片栗粉 適量
油 適量
［作り方］
①.鶏肉を一口大に切り、すりおろしたにんにく、すりおろしたしょうが、
塩、こしょうを少々ふり、ちゃんぷるーの素を加え40分ほどつけます。
＊保存バッグなどに入れてつければ手が汚れません。
②.［①］の水気を切って片栗粉をたっぷりとまぶし、170～180℃の油で
カラッと揚がったら完成です。
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