クックパッドで見つけたレシピを、
少しアレンジしてカフェランチ風に作りました。
チキンとアボカド
～シークヮーサーこしょう ライス～
材料（2～3人前）
□鶏モモ 200ｇ
□アボカド 1コ
□ごはん 1.5合～2合
■1.特級醤油・シークヮーサーこしょう 適量
□マヨネーズ
□刻みのり
■2.水菜・白ゴマ 適量
作り方
1.鶏モモ肉を適当な大きさに切って、フライパンで焼く。
アボカドも一口大に切っておく。
2.炊けたごはんと■1.を混ぜる。
（シークヮーサーこしょうは、醤油に溶かしてから混ぜた方がいいです）
3.お皿にご飯を盛り、その上に刻みのりをバラバラと撒く。
その上に、チキン、アボカドを乗せマヨネーズをかける。
4.■2.を盛り、最後にまたマヨネーズをかけて出来上がり！
＊マヨネーズは、もっと細い絞り口のものを使ったほうが良かったな～
簡単にパパッっと作れて美味しかったです。
写真はおとうとに撮ってもらいました！
最近は、料理を作ったあと、先に1皿出して、
おとうとに写真を撮ってもらって、
その間に私は、全員分の料理をお皿に盛る！ってな感じで、
兄妹仲良くやってます(笑)
ではでは～