おこもり生活を支えてくれるのは根菜類〜❣️
なるべく買い物とか外出の頻度を減らすために〜
まるごとの大根やにんじん、ゴボウ、れんこんなどの根菜を買っておきます。
普段はカレーにしたり、するのですが
今夜は醤油が香ばしい
ニンジンと新牛蒡と菊芋のきんぴら〜🌟
これに
麺つゆおだしと、オリーブオイルを加えて
おからパウダーを振り入れ
卯の花炒め風の二品目〜
おからはたんぱく質補給にもいいし〜安くてグッド！
油を多めに入れるのが美味しさのコツ^_^
もうこうなったら
今夜は居酒屋メニューだ〜😅
memo
なるべく買い物にも外出しないで済むようにと
常備しているのは
大根、新ゴボウ、ニンジン、菊芋、そして椎茸もー
とっても役立ちます
育てた豆苗も役立ちます
