食べに行ったものの
風邪を引いて更新が出来ず…
先日食べに行ったのは渋谷駅近くにある
『TOKYO豚骨BASE MADE by博多一風堂 渋谷店』
です！
前々から気になってはいたのですが
なかなか開店してるタイミングと
私の時間が合わず行くことができませんでしたがついに！
渋谷ならではの食券タイプです！
ちなみに私は1人でラーメン屋とか
大好きです…
カウンターはこんな感じ
アイドルタイムなだけあって
配置もカスターもとても綺麗でした
ヘッパーがガリガリするタイプのもので
おお、お洒落だなと思いつつ
博多豚骨にしては割と待ちましたが
まあよし。暇だったし。
頼んだものは定番のプレーンと
後半、味にパンチが欲しいと思い
大好きな高菜を。
綺麗な丼ですね………
さておき！お腹が減ってた私は
いざ実食！！
…と思いレンゲを持ち上げると
デカ！！！
レンゲでっか。スープをがっつり
飲みやすくするためでしょうか？
レンゲを使ってラーメン食べるタイプ
の人を考えて麺が冷めないように
するためでしょうか？
わかりませんがそのレンゲを使い
とりあえずスープをゴクリ
お？博多豚骨なのに少し臭みが…
長浜に似たような香りが一口目から
香りました。
その後はああ、博多の味だ…
となりましたが麺は細麺の中でも
少し太めのタイプ。すするときの
滑りも喉越しもよかったです！
後半高菜を入れましたがそれが
もう！からい！！少量の高菜ですが
しっかりとした辛さがあり
スープとも合う！
もちろんスープまで全て飲み干しました！
ご馳走さまでしたー( ^ω^ )
ちなみに店員さんに
なぜこんなにレンゲが大きいんですか？
と聞いたところ
『わかりません笑
なんか無駄に大きいですよね笑』と笑
働いてるなら知っとけやい！笑
何か理由があるはず！と頭を悩ませ
家路についたのでした！