今では希少価値の昔ながらのコシヒカリを栽培・販売している赤川農場です。 皆さんが食べているコシヒカリは「コシヒカリBL」という品種がほとんどです。 「コシヒカリBL」とは? 詳しくはHPへ↓ http://www.niigata-koshihikari.jp