ダラダラ正月

餅食べて寝て、起きて餅食べてまた寝る、なんてダラダラ過ごしました。
ダンナはゲームしてそのまま居間で寝てたらしい。

んで起きて出掛けるか聞いたら面倒だというので、
ピザハットにピザの宅配頼みました。
正月からダラ奥だわワタシ。

そーそー、ピザとか宅配の注文がネットで出来るってご存知でした？
出前館と言うサイトなのですが、
自宅(もしくは会社など)の住所で登録すれば、
そこへ宅配してくれる業者一覧が見れて、
我が家の場合だとカレーやピザの注文ができます。
(横浜にいた時はお寿司も注文できたけど今の住所では宅配してくれるお寿司屋さん登録にないみたい)
そしてこのサイトを通して注文するとピザハットの場合はホットアップルパイがサービスで付くんです。
直接電話するよりお得です♪
時間の指定も出来るので即時配達じゃない時も利用できますよ。

今日はお正月セットの海鮮ウニらんまん＆ターキーセットにしました。
前から食べてみたかった坊ちゃんかぼちゃの丸ごとプリンも頼めてうれしかったわん♪
かぼちゃプリンは冷凍でレンジで解凍して食べたんだけど( ﾟДﾟ)ｳﾏｰでした。

ワタシ勘違いしてて今日はダンナが透析だと思ったら明日なんですね。
と言う事は明日は透析なので遠くに外出したりできないし、
ワタシはお留守番かなぁ。
明日過ぎたらもうお正月気分も薄くなりますよね。

今年はヒキコモリやめたいと思いながらも結局正月から引きこもってるワタシでした。
ま、人間そんなに急に変われないよね(・ε・；)

元日

画像は「柳月」のケーキ。これで５２５円安っっ!










皆さまあけましておめでとうございます！
今年もヨロシクです☆

昨夜は遅くまでテレビを見て、
今日は昼過ぎまで寝てました。
ワタシは朝一度起きてお餅を食べて薬を飲んでまた寝て、
赤福さんがご飯の催促に来たのでまた起きたんだけどまた寝床へ。

何かにアレルギーを起こしてるらしく、
物を食べると手に蕁麻疹みたいな発疹が出る。
疲れてたりストレス溜まっても蕁麻疹出るんだけど、
それとはちょっと違った感じで痛痒い感じ。
でもしばらくするとおさまるんだよね。
なんなんだ(・ω・　)?

もしかしたら作った物が良くないのかも、と昼食は外食する事にしました。
パンが食べたいなぁとサンマルクに行ったら今日はお休み。
お腹空いて他が思いつかなかったのでバーミヤンに行きました。
４日までドリンクバー５２円のメール来てたしね。
北京ダックと海老マヨネーズ、若鶏の甘酢しょうゆと桃まんを注文。
大分食べてから思ったんだけど、
シェラトンのランチバイキングに行けば色んな物食べられたんだよね。
きっと値段もそんなに変わらなかったんじゃないかなぁ。

腹ごしらえしてから近くの神社に初詣に行きました。
並ぶだろうなと思ってダンナにも股引と長袖シャツを着せたんだけど正解。
マフラーと手袋をしてこなかったのは失敗。
小さい神社なんだけど結構並んでました。
私たちの順番が来るまでおとなしく並んで、
無事お参り済ませました。
去年は初詣どころか一度もお参りしなかったのがずっと気がかりだったので、
今年は元旦にお参りできて良かったです。

今日の休日当番医がたまたまいつも行ってる内科だったので、
蕁麻疹の事が気になって行くかどうか悩んだけど、
発疹は常に出ているわけではなく治まったりするので様子を見ることに。

お参りを済ませてから福袋を買いにデブ用服屋大きなサイズの洋服屋さんの入ってるスーパーに行きました。
ところが大きなサイズの福袋はもう売り切れてました。。。
予約するか朝イチで来ないと買えないみたいだなぁ。
今年末まで太ってたら来年分は予約して買おう。
洋服屋で働いてた頃は福袋なんて買うもんじゃないと思ってたけど、
急に太った今は入るサイズの服なら何でもイイ感じ(^^;
かなり割引になってた２枚組みのキャミを一枚買って後はバーゲンまで待つ事に。

福袋買えなかったので下の階の「柳月」でケーキ買って帰る事にしました。
なんかケーキ食べたかったんだよね。
あまりの安さにビビるワタシ。
だって一番高いケーキで２３０円だよ？
レアチーズケーキ１６０円。
３個買ったら５２５円だった。

家帰って来てケーキ食べてまったりしてます。
ケーキのお味はこの値段だったら文句無し。
プラスチックのだけどスプーンとフォークまで添えられてて、
本当に気軽に食べれる感じ。
シュークリーム５２円は今日買わなかったけど今度買ってみよう。

今年はお正月休み短い気がするなぁ。
今日が日曜だからお正月じゃなくてもお休みだし。
明日はダンナ透析だからどこかに出かけたりしないだろうなぁ。
体調良くないけど、大掃除もしなかったので部屋の片付けや洗濯とかしないとなぁ。

良いお年を～。

画像はお布団の上から湯たんぽを楽しむ赤福さん












今年は大殺界最後の年だったせいか、
(そうだと思いたい)
ホント色々あって逃げ出したくなる事もあったけど、
思い起こしてみれば小さなしあわせは沢山あった年だったと思います。
皆さまとブログやmixiでこうやって交流できているのも一つのしあわせ。

来年は小さな、大きな、色んなしあわせに感謝できる年でありたいと思います。

本年はどうもありがとうございました。
皆さま、良いお年を～。

腹が立つがうまい。

と言うキャッチコピーがついてる商品。
実家から送られてきたコレだ。

最近体調を崩してるワタシに母が「最近はビックリするくらい美味しいインスタントの味噌汁があるから、体調悪い時はそう言うのを使うと便利よ」と言ってた。
しかしワタシはインスタントの味噌汁飲む位なら味噌汁いらない！派だ。
実際、実家に帰った時にそれがあっても飲まなかった。

昨日実家から送られて来た荷物に色んな物と一緒になって数個のそのフリーズドライ味噌汁が入っていたけど、
「こんなの送ってくるなんて私をバカにしてる!」とちょっとムッとしたくらいだ。

ところがついさっき寒くて小腹が空いたので暖かい飲み物を飲もうと思った時にふと目に付き、
「どうせ美味しく無いんだろうな」と思いながらも寒さと空腹には勝てずマグカップにそれを入れお湯を注いでみた。

お湯で膨らんだ意外なくらい大きな具でマグカップが溢れそうになった。
おそるおそる飲んでみると、
化学調味料の味は殆どしないし何より具がちゃんとしていてびっくり。
味噌の風味もしっかり生きている。
思わず「バカにしてたけどこれすごい美味しいかも！｣とダンナに言ってしまった。

味見したダンナが自分も飲むと別の味の物にお湯を注いでいた。

フリーズドライのインスタント味噌汁なんて！と思ったけど、
そう言う偏見は持つと損なんだなぁ。
なんでもアタマもココロも柔軟にしておく方が得だね。

ＨＰ見たらここのお味噌に興味津々。
お試しセットの浅野味噌・いろいろお試しセット買ってみようかな。

だし醤油作り。

前回作ったのが無くなってしまったので、
面倒だけどだし醤油を作りました。

最近あんまりこだわり無くなって市販の調味料も買う様になったけど、
基本的には「アミノ酸等」などの化学調味料が入ったモノは買わない様にしています。
粉末のダシとか味の素とかも使いません。
ただ一つ例外がウェイパー位。
なんで使わないの？と言われると今ははっきりした返答できないけど、
健康ヲタクだった頃の名残でしょうね。

原料は厚削り鰹節と干ししいたけ、昆布、醤油。
これにみりんが入ったレシピをどこかで目にしたのですが、
ワタシは料理に甘みをあまり使わないのでそのレシピからみりんを抜いた形で作ることにしました。
ここ10年くらいはこのレシピで作ってます。

昆布は5センチくらいにカットして、
後の材料はそのまま入れてお醤油を注いで火をつけ、
沸騰したら弱火にして一時間ほど煮込み、
その後半日～1日くらい置きます。

ザルで漉し、出来た液体が完成だし醤油。
残った出し殻にはお水を入れてもう一度煮込みます。

昆布が柔らかくなったら煮込み終了。
厚削り鰹節は取り出して乾燥させ、ミルサーにかけ粉末にします。
これはおにぎりの具にしたりおひたしにかけたりします。

干ししいたけは石突を取り除き薄切りやイチョウ切りにして冷凍。
ひじき煮などの煮物の時や素麺の具にします。

昆布はそのまま昆布の煮物として頂きます。
ちょっと味濃い目ですがたまにこう言う味の濃い箸休め欲しくなります。

煮込んだ汁はおそばやうどんのだし汁にします。

全くムダが出ないんです。

出来上がっただし醤油は味が若干濃い目なので、
適宜薄めて利用しますが、
たまごかけご飯や冷奴、納豆などにはそのまま使えます。

今回はうっかり昆布や鰹節に対してお醤油が少なすぎたので、
いつもより濃い目かもしれない～。

作成途中、キッチンばさみで昆布をカットする時に昆布の角が鋭くなっちゃって、
それに右手を引っ掛けちゃって中指と薬指をザックリやっちゃいました。。。
最近あんまり手を掛けた料理をしていないし、
色々と鈍くなってるなぁ。

でもこれでだし醤油が完成したので、
しばらくは安心して色々使えます！
こう言う小さな所からまたちょっとずつ健康にこだわっていきたいなぁと思います。

ばたばた。

画像はキッチンポランのバイキングメニューの数々。










昨日一昨日とヒキコモリだったのだけど、
今日は打って変わって出かけまくりの1日でした。

ダンナが午後から検査なので昼食抜きで帰宅し、
その車に乗ってワタシも出掛ける。

ダンナが検査中病院の待合室で待っていて子供のたまごっち所持率の高さにちょっと驚き。
今のたまごっちって赤外線通信できるの？
なんかたまごっち同士でその通信したがってて親に「病院ではやめなさい」なんて言われてる姿を沢山見ました。

ダンナの検査が終わり異常も無いとの事で一安心。
遅いお昼ご飯を食べに回転寿司　根室花まる南郷店へ。
ここのお店、ステラプレイスですっごい行列でいつも気になっていたんだけど、
行列に並んでまで食べる気力が無かったの。
ステラプレイス店より我が家に近い所にお店が出来たので、
いつかは行こうねって話してたお店。
今日はランチタイムもディナータイムも外した半端な時間なので、
きっと並ばずに食べれるはず！
お店に着いたら予想通り空いていてボックス席に座って食べれました♪

今日は生たこ、生ほっき貝、サーモン、生銀ガレイ、さんまのつみれ汁など二人で12皿食べました♪
ワタシはしめ鯖を2皿食べたよ(´∀｀*)
どのネタも美味しかった～。
今までよく行く回転寿司はこれまた行列店の回転寿司トリトンが多かったんだけど、
ネタによってはトリトンより美味しいかも！！
すいてる時を狙ってまた来ようと思いました♪

腹ごしらえをしてから今度はワタシの病院へ。
最近調子が良くないので、ダンナも一緒に診察室に入って貰いました。
色々悩んでいたのだけど、
ワタシは家事に対して「こだわり」がありすぎる事を指摘され、
もう少しいい加減に「こだわり」を気にせずやったらイイと言われました。
確かに洗濯なんて皆びっくりする位「こだわり」がありすぎて、
それをこなせないとイヤで調子が悪いと洗濯できなくて洗う物がたまってた。
お医者さん曰く「液体洗剤でも使ってもっと簡単に気楽にやればイイんですよ」と。
なるほどーーー。
干し方にも「こだわり」があって1度畳んで重ねてシワを取ってから、とかやってたんだけど、
もう少し気楽にやればいいんだよね。
お料理も掃除もそんな感じで「こだわり」がありすぎて、
それに縛られて出来なかったりしたけど、
これからは全てにおいて少し「こだわらないように」して、
もっと気楽に家事をこなしていけたらいいなぁと思いました。
最初はなかなか難しいとは思うんだけどね。
あんまり意識してなかったけど、結構強迫観念にしばられていた部分って多いんだと思う。
それが判っただけでも少し楽になりました。

ワタシの診察が終わって、ダンナを透析の病院へ送っていき、
次はワタシが漢方を処方して貰ってる婦人科へ。
先月ホルモンバランスを崩したのか排卵が無かったりで調子悪かったのだけど、
3週間基礎体温をつけて来る様に言われていたのでそれを持参して。
今月は無事に排卵があったみたいです。
ちょっと不正出血があってお腹が痛かったのでそれも相談したのですが、
内診した結果心配無いとの事。
卵巣腫れてたりしたらどうしようとか心配してたので安心しました。

漢方を処方して貰って、
薬局でワタシの秘密ドリンク「若甦」をお湯割りして貰ってグイっと飲む。
ここぞと言う時しか飲まない様にしてるんだけど、
今日は風邪でバテてるので夜まで持つ様に祈りながら飲みました。

ダンナが透析終わるまでの時間、1回家に帰るかどこかに寄るか悩んで、
家に戻ってもあんまりゆっくりできないから、
オープンしたばかりのショッピングセンター「アリオ札幌」に行く事にしました。
すっごく混んでるって噂だけど、
札幌初出店の「カルディコーヒーファーム」に行きたかったから、
そこだけ寄れればいいや位の気持ちで向かいました。
なんでも右折入場しかできないそうで道路も渋滞。
駐車場の誘導がわかりにくくて駐車する場所に戸惑ったけど、
なんとか店内入り口に遠くない所に駐車出来たのでいそいそと店内へ。

お目当てのカルディは大混雑してました。
今日はコーヒー豆がいつもの50%から更に10%引き、
その他の商品も10%引きなのですごくお買い得！！
うわーい、ベストフーズのリアルマヨネーズやハインツのアップルサイダービネガーがあるよぉぉ。
札幌には輸入食材のお店って少なくって、
ワタシが引っ越してきた時にはデパ地下でしか売ってなかったんだけど、
去年ジュピターが出来て今度はカルディ！
ワタシはどちらかと言うとカルディの方が好きなので札幌に出店してくれて本当に嬉しいよぉ！
ドライマンゴーやオリーブオイル、トマトのホール缶など買いまくり。
コーヒー豆はモーニングブレンドとブラジルの2種類を買いました。

すごく混んでて時間が随分掛かっちゃったし、
レストラン街は行列してると噂だし晩ご飯食べれないかなぁ？と思ったのだけど、
運良く有機野菜のお店「キッチンポラン」が空いていて、
「一人でも大丈夫ですか？」と聞いてＯＫを貰ったので入店。
今は期間限定のバイキングメニューだそう。
メニューはそんなに多くなかったけど全種類しっかり食べました。
たまごかけご飯にどうぞ、と置いてあった卵と、
なんとたまごかけご飯専用のおしょうゆ！！「おたまはん」に感動！
mixiのコミュとかで知ってはいたけど取り寄せて買うまではいかなかったんだけど、
実際に食べてみたら美味しい～♪
成分を見たらアミノ酸などの化学調味料は一切使用してなかったのも好感度up！
それぞれのおかずはちょっと味が濃いめだったけど、
久しぶりの雑穀入りご飯に和食のおかずの数々、美味しく頂きましたっ。
レジ横で先ほどの卵と「おたまはん」、牛乳などをお買い上げ。
明日の朝ごはんもたまごかけご飯に決まりです！

イトーヨーカドーの方も見に行きたかったんだけど、
駐車場から出るまでに時間が掛かると聞いていたので後は諦めて退店。
確かに誘導がわかりにくくてちょっと時間かかりました。

その後ダンナを透析の病院に迎えに行き、
帰りは近くのスーパーで早速お気楽洗濯用に液体洗剤を買って帰宅。
お腹をすかせた赤福さんが玄関までお迎えに来てました。
いっぱいお留守番させちゃってごめんねぇ。

アリオはオープン時の混雑が落ち着いたらゆっくり見に行きたいと思います。

明日の朝のたまごかけご飯が楽しみだなぁ♪

某所のスイーツ【追記あり】

感動的なお味でした♪詳細は後ほど


追記: 絶品スイーツはマイミクのウガジンさんのお店で頂いたものです。 ウェディング以外ランチやディナーの営業をしていない場所なので、 とっても貴重なお品を頂いてしまいました♪ コーヒーもとーっても美味しかったんですよ！ 沢山おかわりいただいちゃいました。 帰りにいちごのスパークリングワインを1本頂いちゃいました。 ウガジンさんにお会いするのもとても久しぶりでした。 ワタシが結婚について色々悩んでいた頃だから、 約7年ぶりくらいかな。 そんなに久しぶりなのにとても暖かく迎えて下さり感動しました。 とても優しく暖かく、それでいてパワーのあるオーラを持っている方だと思います。 お忙しいのに沢山お話していただいてうれしかったです。 どうもありがとうございました。 スイーツの画像、もっと寄って撮れば良かったですねぇ。 1分半で溶けてしまうと言うキャラメルのアイス。 カラメルのほろ苦さがと甘さのバランスが絶妙！ 口の中で溶けて行って喉の奥に流れるまでずっとシアワセです。 あんまり美味しくて力が抜けて、 ダラーとシャツにこぼしちゃったのですが(恥) 染み抜きグッズ沢山用意して下さってシャツにシミを残さずに済みました。 他はマンゴーと白桃のシャーベット。 プリンの表面をブリュレの様に焼いた物、 ガトーショコラです。 どれもどれもとっても美味しかったです。 美味しいスイーツは心までも笑顔になりますね♪

まつ毛パーマ。

今日１ヶ月半くらいぶりにまつげパーマをかけてきました。
ワタシの目はとっても小さく、
おまけに一重でまぶたがとっても重い。。。
でもまつげパーマをかけると、ほんのちょっぴりだけど目が大きく見える気がするのです。

マスカラしたらもっとまつ毛が長～く瞳もキレイに見えるのでしょうけど、
ワタシは万年涙目体質なのですぐパンダ目になりがち。
いまどきのパンダ目にならないフィルムコートのマスカラでも、
涙を拭ってるうちにするする取れちゃったりします。
だからまつげパーマは欠かせないのです。

ワタシのまつ毛ちゃんは毛の密度が薄く、
下まつ毛に至ってはとっても短く存在感が薄い。。。
下まつ毛にもまつ毛パーマかけられる方もいらっしゃるそうですが、
ワタシの下まつ毛では無理です。

もっと大きくパッチリした目に生まれたかったけど、
これも仕方ないですよねぇ。
父はパッチリ二重でまつ毛も長く濃いのに、
ワタシの一重もまつ毛の薄いのも母に似ちゃいました。
遺伝って上手くいかないなぁ。

でもでも今はまつ毛パーマがあるから昔よりはすこーしだけ目が大きく見える(気がする)のでうれしいです。

プチ整形しちゃおうかなぁとか思う時もあるけど、
目を直すとだんごっ鼻が気になるし、
全体に気に入らなくて大改造！になりそうなので我慢してます。
まぁ、大改造する予算も無いのですけどね。

ワタシのまつ毛パーマ施術中、
隣でペディキュアをしていた方がエンダモロジーの体験を受けた話をしていて、
堅くなっていた脂肪がほぐれてむくみも取れてすごく気持ち良いと言ってました。

エンダモロジー、無茶苦茶興味あるのですが、
表面の脂肪しか取れないって聞いた事あるので手を出してませんでした。
第一とっても高くて続かないし。
でも宝くじ当たったら全身エンダモロジーでほぐして貰いたいわぁー。
楽してキレイになるってお金掛かるよねぇ。
今の所そこまでの余裕も無いので、
今日は自宅風呂で自分で卵白塩でマッサージしようっと。

キレイになるにはお金をかけるか手をかけるかしないとだめなのよねぇ。
ダラけてると自分に一切手を掛けなくて劣化しまくりなので、
たまにはネイルサロンとかエステとかそう言う所に行くだけでも良い刺激になりますね。

普段ヒキコモリで美に関して遠ざかってるワタシですが、
もうちょっと気をつけようって意識しました。
これが続くといいんだけど、ね(^^;

久々更新

すっかり放置しまくりだった。。。
画像はウブスナカフェのキャラメルナッツパフェ。
秋の味覚パフェとか言うのにしようと思ったら品切れでした残念！

ネコムライス作りました。

ネコムライスエッグチキン添え、です。
鶏もも肉から取ったスープでご飯を炊き、
目玉焼きを乗っけてみました。



ちょっと猫村さんの旗が大きすぎましたが、
まぁまぁの出来じゃないかしら？

mixiの方に昨日upしましたが、
詳しい作り方などはこちらで。

マイミクecoさんの所で見かけて、
やっと本をゲットしてから読みまくり！の、
きょうの猫村さん

その中に出てくる「ネコムライス」がなんとも言えず美味しそうで、
猫村さんコミュでも皆さん次々作られててヨダレじゅるじゅる。
どうしても食べたくて作っちゃいました♪

海南チキンライスの作り方と、猫村さんコミュで見たネコムライスレシピを参考にして作りました。
この方法だとおかず(チキン)もスープも一緒に出来るので、
簡単でおすすめです。


～maroo流ネコムライスレシピ～

材料(2人前)

鶏もも肉1枚・お米2合・にんにく1かけ・しょうが5g程度・日本酒
玉ねぎ(小)1/2個・ピーマン1個・人参1本・しらす干し50gくらい
卵2個・サラダ油適量・塩・味覇（ウェイパー）・パプリカ(粉末)
にんにく醤油・オリゴ糖・スープにする野菜・プチトマト2個
ブロッコリー・猫村さんの旗

1.鍋に水2リットル程度を入れ、美味しく飲める程度に塩を入れます。

2.1.に包丁でつぶしたにんにく、スライスしたしょうが、日本酒を入れ、
　鶏もも肉を入れて30分～1時間ほど煮込みます。

3.お米はといで水気を切っておき、たまねぎ、ピーマンは細かいみじん切り　にします。

4.フライパンに油を入れ、たまねぎとピーマンをよく炒め、しらす干しを入　れて更に炒めます。火が通った頃に　お米を入れて更に炒めます。ここで　味覇を小さじ1ぱい程入れてよく混ぜます。お米は焦げやすいので火加減に注意。

5.4.を炊飯器に入れ、すりおろした人参一本とパプリカ粉末を加えます。
　2.で取れたスープを入れて早炊きモードで炊きます。

6.2.の鶏肉ににんにく醤油とオリゴ糖(はちみつでもＯＫ)を混ぜた汁をまぶ　しておきます。(しょうゆ大匙1、オリゴ糖小さじ1くらいかな)

7.5.で残ったスープの味を見て塩こしょうで味を調え、お好みの野菜やきの　こなどを入れてスープを作ります。
(ブロッコリーを添える場合、味付け前のスープでゆでると楽で美味しい)

8.目玉焼きを二個作ります。

9.炊き上がった5.を型に入れお皿によそい、7.の目玉焼きを乗せます。

9.6.の鶏肉をカットしたものと、プチトマト、ブロッコリーを添えます。

10.猫村さんの旗を刺してできあがり♪

※分量通り作るとネコムライスとスープが2人前ほど残ります。
　4人前にするには鶏もも肉を一枚追加、目玉焼きとプチトマトを二個追加してください。

小魚の風味の生きた優しい味ですが、小魚が苦手な方はケチャップやコンソメなどを入れると良いかもです。

良かったら皆さんも作って見て下さいねぇ～。