金沢弁当界の雄である「でぐち」
黄色い軒が目に飛び込む
金沢市の鱗町交差点付近に店を構えるこの店は、近隣のお勤め人には好評の店であります。
かく言う私もここのファンのひとり。
学生時代に、この店の近くの某企業でアルバイトをしておりまして、昼時になると正社員の方々に注文を聞いて回って、電話注文後取りに行っておりました。
看板にもある通り、ここは出前もしてくれるのですが、時々店主を気遣って買いに行っておりました。
このカブに乗って颯爽と出前をするのは店主
店内に入ると先ず目につくのは、その豊富なメニューです。
ここでは紹介しきれないので、行ってみて確認ください。
手がかりは店の入り口にカッティングシートで表記されたメニューです。
店内には主要弁当の写真も掲示されているので、じっくりと選んでください。
また、総菜も取り扱っているお店なので、作り置きをショーケースに陳列しています。チョイスの参考にもなるので観察して見てください。
そして次に目に留まるのは、店に入って右側にあるもう使用していないであろうとおもわれるオーブンのようなもの。
なぜかそこに出前用のカブのヘルメットが置いてあるのです。
店主が店にいる時は必ずそこにヘルメットが置いてありますので、良ければチェックしてみてください。
店主は出前に行く時はそのヘルメットを颯爽と冠って、店の前に置いてあるカブに乗って突撃して行きます。
でぐちの弁当はボリューム、味、価格の三拍子がそろった非の打ち所がない完全無欠です。
その一端をご紹介致します。
弁当の王道「からあげ弁当」
みっちりと詰められた白いごはん。炊き具合も丁度いいです。
これでもかと投入された揚げたてのからあげが左サイドを守っています。こいつは本当に具合のいい感じで揚げられた絶品のおかずです。時々からあげにはぱさぱさしたものが入っている場合がありますが、ここはそんな事は絶対にありません。噛むとじゅわっと肉汁が口の中にしみ出てくる期待通りの仕事をする奴が鎮座しておるのです。
そしてからあげの下にはちょいと気持ち程度のキャベツ。そしてプチトマト。
右サイドには煮物、酢の物、そして弁当の定番漬け物が渋くこちらの様子を伺っています。
これらの脇役と思える連中も、家庭的な味をしており、その存在感たるや見事です。
肉だんご四天王がどっしりと待ち構える肉だんご弁当
続いては、大きな肉だんご四つが左サイドを固める肉だんご弁当。
このひとつひとつの大きさは空腹時の自己の胃を確実に満たし、午後への活力をもたらしてくれます。
そのボリュームと数たるや、まさに四天王。
左サイドを四天王に固められると、かの伝説のドリブラー、マラドーナも抜ききれまい。
少々話が脱線しましたが、この肉だんごの味は非常に家庭的で、肉ががっしりと固められた感のするものです。妙なあんのようなものもかかっておらず、肉本来の旨味で勝負と行ったところでしょうか。
さて、若干興奮気味の記事となってしまいましたが、この「でぐち」残念なところがあります。
それは駐車場が一切ない事。
よってこの庶人の味を体験できるのは、この近隣にいる人に限定されるという事です。
それでも一度はここの弁当を食していただきたい。
付近を散歩したりするご予定がありましたら、ここで弁当を買って犀川の川を眺めながら食すと言うのも一興ではないでしょうか。
お近くにお寄りの際は是非一度。
注意：日曜日は営業していません。
石川県のナイスなスポットMAPhttp://maps.google.co.jp/maps/ms?ie=UTF8&oe=UTF8&om=1&msa=0&msid=111618278265096550431.000001132a799f7a90654&ll=36.55658,136.65797&spn=0.002323,0.003712&z=18
