山から海へ　カヤックフィッシング！ -44ページ目

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ベーコン作り　リベンジ

妻が豚バラブロックを、安かったので買ってきた前回、しょっぱすぎたベーコンだが、意外とうまかった今度こそ、もっとおいしいベーコンを作ってやる

前回で段取りはわかっているので、さくらのチップを買うくらいでできそうだ

塩漬けの工程で今回は、ソミュール液を作りそれで漬けてみる

１週間ほど漬けておく

そして肝心な塩抜き前回はここで失敗した。今度は水を何度か交換しながら、二晩水抜きをした（意外と適当）

そして乾燥ピチットシートを買いに行ったが、お金をかけなくても乾燥すればいいのかと思い買うのをやめ（セコイ）まる一日乾かす

そして燻製開始段ボールも上をテープで貼っただけ温燻も前回失敗したので、多めに豆炭をいれる

出来上がるまで、肉を焼いてビールを飲みながら待つ

いい色にできました香りが落ち着くまで一晩ねかせます。はやく食べたい

ベーコンマフィンにしていただきましたガブッ、おっ、しょっぱくないうまいっ・・？

でも香りが前よりすくない感じがするなにが原因だ前と違うメーカーのチップだからかチップの量、乾燥、温燻の温度

次回はこの辺りを改善してみようやっぱり奥が深そうだ

２３．西伊豆

オマさんから「木曜日に釣りに行きませんか」うれしいお誘いをいただきました

さっそく妻に「オマさんに誘われた、行っていいかな～」・・いいよね？承諾をいただきましたオマさんナイス！

前日のよる、急いで子供を寝かしつけ、カヤックを積んで、すぐに寝る夜中１時半に起きて家をでる携帯をｉｐｈｏｎｅに変えたばかりで、海快晴がつながらない、ＩＤをまちがえて登録して、わからなくなってしまったようだ場所はオマさんにまかせて、急遽、東伊豆から西伊豆に変更した

待ち合わせ場所に４時ごろ到着、意外と時間がかかった車中泊してたオマさんと再会、「昨日はビール１本しか飲まなかった」今日は本気らしい

出艇場所に着き、準備をはじめるがタックルの話やボケをかましたりで時間がかかる結局６時に出艇、オマさんをおいてわれ先に出ていく

しかし、風がないべた凪、潮もうごいていない今のうちに、遠くに見える船団の近くまで移動水深６０ｍ異常なし。鯛ラバもテンヤもあたりなし

オマさん自慢のニュータックル、スロージギングに何かがかかるどうやらウッカリカサゴらしいおもしろい名前だいろいろ移動したり、ルアーを変えたりと手を尽くすが反応なし。風がないので夏みたいな暑さ二人してヒートテックのモモヒキをはいてきたことを後悔する、、、俺はパンツもヒートテックだからもっと暑い

二人とも初めての場所だったので、いろいろポイントを見てまわる。水深３０ｍくらいの砂地でオマさんホウボウをゲットさすがです自分はボウズを覚悟して半分寝ながら鯛ラバをマキマキしてると、あたりががまんして巻いていると、あたりが続いている、結局のらずに鯛ラバ終了途中で軍曹に電話で教えてもらおうかと思ったがＤＶＤを買えと言われそうなのでやめた。

おみやげ確保に根をテンヤで攻めるもフグにエサを取られてしまう。市販のテンヤを２個ロストして、のこりは自作てんやしかない。エサものこりすくない。。ここで何かヒット、首振ってる

フグ意外とでかい自作テンヤで釣れてうれしい半面、テンヤもやる気をなくす

昼ごろになり少し風が強くなってきた、パラアンカーもめんどくさいので、インチクで根のかけあがりを流したり、漕いだりしていると当たりが何か掛かった、ばれるなよ～、カサゴでした。ちょうどオマさんから電話がきて話をしたら、写真を撮るのを忘れてしまったおみやげが確保できて、気が楽になりました

またポイントに入りなおすと当たりが、、あわせもきまり、ゆっくりまいてくると。。

やったーアカハタ君だ、うれしい急にのってきました。またまたヒット

メバルちゃんだー、２０センチ超えてる、インチクで釣れた。うまそー

その後も入れ食いが続いた。。オマさんに内緒にしておくと、後で怒られそうなので電話をいれる、「釣れてますよ～」オマさんが向かってきました

オマさん登場と同時に風がやみ、地合も終了・・

ボウズ覚悟から、急に入れ食い、何がおこるかわからない、釣りっておもしろい

岸にあがって、昼飯をガッツリ食べましょうｏｍａ,sキッチンが始まりました

牛丼とカップラーメンです。カヤックの後は腹ごしらえです

（カレーライスではありません）

あまり帰りがおそくなるとマズイので、さっさと片付けて、またまたオマさんをおいて、先に失礼しました。浮遊団と喜び組の鍋にアカハタが必要ということで、１匹献上しました

また一ついい思い出ができました楽しい１日でした。みんなに感謝です

こんなに大漁なのに、娘に鯛がよかったと言われた

チャリティーフィッシングｉｎ三浦

チャリティーフィッシングに行ってきました

場所は和田長浜、初めて体験でＫＦをした場所ですそのときは初めてアオリイカが釣れましたそのアオリのおいしかったこと。。それ以来いまだに釣れてません

前日は夜７時に寝て、２時に家を出発しました蛯名ＳＡでラーメンを食べて、４時半ごろに長浜に到着前泊組はまだ寝ているようだ、と思ったらトシさんだけ準備を始めている。おそくまで酒を飲んだのに、ほんとうにタフな人だ

駐車場をみるとテルさん発見、となりに停めさせてもらい、あいさつをして一緒に準備を始める

外はまだ暗く、寒い風が吹いてます

５時に受け付けをして、１番にでていきました。

二人ともポイントがわからず、自分は岸の方でアオリを狙い、テルさんは沖に漕いでいきました。３０分であきてしまい、自分も沖に向かいました。

定置網のところにきても水深が３０ｍくらいしかなく、あたりもなく魚探の反応も渋いです

今回はｂｉｔａｍｏさんから譲ってもらった無線を持っていたので、いろいろ情報が聞こえてきます。ほとんど釣れていないようだ風もきたよりの風がすこし強く釣りずらい

水深１５ｍくらいの根のところでカサゴねらいの一つテンヤをするも、あたりなし、餌取りもあまりないするとガツッとあたりが反射てきにあわせるとリールが逆回転やってもうた、ラインをなおして巻き始めると重い、何かかかってるただ重いだけ、昆布でもかかっているのかでもぐぐっと生命感もたまにある下をみていると黒っぽいものが見えてきた、アオリだすると急に暴れだし、テンヤから外れてしまいました結局何も釣れませんでした