家飲みー！

久々です。



今日は飲みに行きたくてうずうずしとりました。



でも我慢して家飲みにした♪( ´▽｀)



冷凍庫から軟骨ソーキ救出！
いつもソーキは2回茹でてから、作ったダシ汁と圧力鍋へぶち込みます。


シュッシュッシュッシュッ…

待ってる間にコンビーフタルタル作りました！



コンビーフ、オニオン、ピクルス、ケイパー、レモン汁、ナツメグ（無くても問題ない）、ブラックペッパー

時間余って最近好きなパスタをトマトソース作って鷹の爪とガーリック、ブラックオリーブも入れて和えました。
イカのうに和えもつけた♡

ソーキ完成！！


泡盛たくさん入れて炊いたしヤバイくらい美味しかった！！！


ヤバイ！

冷蔵庫にお父さんの黒ビールあったからパクった！味濃ゆい！ソーキとの相性イマイチ！

ツマミ多かった…(´Д` )



DVD見ながらつまむんだ

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ゴハンゴハン！！

親がいない時と伴侶の帰ってくる日だけご飯をつくるＷａｙです



最近作ったご飯でちょー美味しかったごはんはこちらの2品。



ＧＡＰＡＯ ～ ガパオです！

（⇧具のみ写真）

タイの料理らしいです。
ガパオってのはチキンのバジル炒めご飯のこと。

食べる時はご飯と盛り付けて上に目玉焼き乗っけます。もちろん半熟でね



バジルの量の好みが分かれそうだけど、肉々しいのにさわやかな香りが素敵な料理と思います
すごい美味しかったからみんなも作って食べてみて下さい♪( ´▽｀)




もー1品は定番 鶏の唐揚げ

これ、今回は 【 ウチゴハン 】って料理番組でやってて、見てたら食べたくなって即作ってみたの



今回は2度揚げレシピだったけど意外に簡単に作れてしまって出来もバッチリ良かったよ



肉汁を逃がさないためのレシピですね！！



さくさくでジューシーに仕上がって大満足でした



これから2度揚げにハマりそうなくらい。



相変わらず高カロリーなチーズマカロニも食べてますよ、はい。



寝る前まで食べまくりです。
元気イッパイです。



と思いきやぁぁぁ、風邪引いてダウンしました( ；´Д｀)ケホ…




季節の変わり目なめちゃいかんですね！



ちゃんと病院行ってお薬もらってきたからもー大丈夫ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ治った！



週末までに元気つけなきゃ



それではでは…
みなさんも風邪には気を付けて




iPhoneからの投稿

久石譲さんの曲が好き

こんにちは(・∀・)ﾉ




ジブリのサントラでも有名な　久石譲 さん。








なんてすばらしいんだろう。

なんで感じたことをこんなに美しい音色で表現できるのだろう

ステキすぎて愛してます


ほかにも、坂本龍一や喜多郎なんかの神秘的なのが好き。