愛息誕生の日

2011年6月9日(木)、我が子が産まれました。

日本から遠く離れた中国の瀋陽で、妻と息子は頑張ってくれました。

夜、妻に電話したところ、声は元気そうでした。
息子の泣き声も聞こえました。

2人とも元気そうで一安心です。


前夜からTwitterで、たくさんの応援をいただきました。
当日も、出産のご報告ツィートをしたところ、多くの方々からお祝いのreplyをいただきました。

Facebookでも同様に、多くの方々からお祝いのコメントをいただきました。

感謝の気持ちでいっぱいです。

皆さん、本当にありがとうございます。


僕は、明後日(土)の便で中国へ行きます。
妻と息子に会える時が待ち遠しいです。


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ワークライフバランス

昨夜、妻から言われた一言。
「4月になったら(今の仕事の忙しさは)少し落ち着くの？」

2月は休日出勤こそないものの、残業は多く、21時前に帰宅できることはほとんどナシ。
12月1月はそれに加えて休日出勤もありました。

3月は、下旬の週末2回は仕事(出張)の予定があり、休日を一緒に過ごすことができません。
さらに、第1週の週末にも出張の予定が入ってしまうかもしれません。

仕事とはいえ、月に4回ある週末のうち半分以上を仕事で埋めてしまうのは、やはりよろしくないですよね。
せめて前半の週末だけは休めるよう、うまく調整します。


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水餃子率高し！

2/2(水)は、突発的に代休を取り、朝一で映画 ソーシャルネットワーク を観てきました。

夜は妻と試写会へ。
その後、スパゲティ食堂で食事。
前菜のオリーブは妻の口には合わなかったらしく「不能吃」と言っていました。

この日は旧暦の大晦日だったので、24時をまわったら水餃子を食べようと話していたのですが、お腹いっぱいだったのでやめ、翌2/3(木)の夜に食べました。
年越し水餃子ならぬ、年越しちゃった水餃子です。

因みに我が家では12/31も年越し水餃子なので、年越し蕎麦は必然的に年越しちゃった蕎麦となり、1/1か1/2に食べてます。

2/5(土)は、翌日の我が家でのパーティーに向けて、水餃子を作りました。
あんまり水餃子ばかり食べていると飽きちゃうので、この日は作るだけにして、別のものを食べようと話していました。
が、作ったらやはり食べたくなっちゃって、結局夕食で水餃子を食べちゃいました。

妊娠21週目に入った妻。
鉄分摂取が重要なので、レバーのウスターソース煮も作りました。
前回は玉葱を一緒に煮ましたが、今回はセロリをいれてみました。
レバーとセロリの組み合わせもなかなかよかったようで、いっぱい食べてくれました。

2/6(日)は、妻の知人を我が家に招待しての食事会。
出前のピザや持ち寄った料理も美味しかったのですが、中でも自家製水餃子は人気で、出す後からあっという間にみんなの胃袋へ消えていきました

そして昨日2/7(月)は、旧暦の1/5。
中国では水餃子を食べることになっています。
もちろん我が家でも食べました。

水餃子は、フードプロセッサーのおかげで手軽に作れるようになったし、たくさん作って冷凍保存しておけるし、何より美味しくてヘルシーなのがいいです。


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食べまくりの土日

土曜日は、朝昼兼用の水餃子(冷凍しておいた大根牛肉餃子)でスタート。

3時のおやつは汤圆(たんゆぇん)。
元宵(ゆぇんしゃお)ともいいます。

2時間走った後の夕食は、太刀魚のピリ辛焼きと红星二锅头。
红星二锅头は、(白酒:コーリャンを原料としたスピリッツ)香りにちょっとくせがあります。

日曜日の朝は、小松菜ケーキ作りからスタート！
ベーキングパウダーが足りなくて膨らまず。
おまけに小麦粉の玉が残っていて、イマイチのできでした。＿|￣|○

夜は、フードプロセッサーを買ってから大ブームの水餃子。
今回はキャベツ豚肉餃子。
美味しかったけど、改良したい点もあり。
料理って楽しいですね。

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今週も

また土日2日続けてピーターパンに行ってきました。

先週は日曜日の休日出勤から6日連続で仕事でしたし、常に時間に追われているので、週末の家族で過ごす時間がとても愛おしく感じます。

焼きたてのパンと一緒にいただくものといえばコーヒー。
いつも店先のテーブルでパンを食べながらコーヒーを3杯くらい飲むのですが、コーヒー(もしくはカフェイン)に対するアレルギーが発症したようで、コーヒーを飲んだ日には蕁麻疹が出るようになってしまいました。

2週続けて土日にピーターパンへ行ったので、しばらくの間は我慢しようと思います。
パンを食べたら、コーヒーを飲みたくなっちゃうので。


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