本日のお品書き
ホタテ炊き込みご飯
ごまだれ餅・切干大根煮
キュウリ浅漬け・鮎甘露煮
ミニトマト
昨日の弁当にはいってた南瓜サラダは
畑で採れた初収穫の南瓜を使いました
娘の顔の大きさと比較していただいたら
大きさがわかりやすいかしら?(笑)
『ダークホース』という品種で
結構大きな南瓜になります。
半分切ったものを娘に持たせました♪
甘系のお野菜大好きな娘なので
すごく喜んで持ち帰りましたよ
本当は収穫後、寝かせる時間があったほうが甘みが増すらしいですが、
娘がいるうちに食べたかったので
土曜日に収穫して、
その日の夕食の焼き肉で早速焼いて食べてしまいました(笑)
確かに甘みは少なかったですが
しっかりかぼちゃの風味があって美味しかったです!!!
次の南瓜は収穫後、
しっかり寝かせる時間を確保して
頂こうと思います!!!