GW初日は朝からとっても良い天気ですね
いつも起きたらすぐに部屋中のカーテンと窓を開けて、空気を入れ替えます
清々しい空気がファーッと入ってきて、本当に気持ちが良かった
出かけたい気分でいっぱいですが、
今日は、息子の野球デーなので、いつも通りの土曜日です
先日、お友達と芦屋グレイスへ行った帰り、バームクーヘン好きな旦那さんに買って帰りました
「コンディトライ シュターン 芦屋 」バウムクーヘンで有名なお店なんですね
こちらのシェフの方は、ドイツでマイスターの称号を取得されているそうで、
お友達のオススメで、バウム生地で作ったロールケーキ(バウムナッツロール)、
プレーンのバウムクーヘン、
バウム生地を2度焼き上げたハート型のラスクなど買って帰りました
バウムナッツロールは、バウム生地がしっとり、しっかりした食感で美味しかったです
バウム生地と言っても重いケーキではなく、軽くパクパク食べれそうな感じで、
まろやかで易しい卵の味が伝わる美味しいケーキでした
バウムクーヘンも、1センチくらいの斜め切りにして食べると良いそうで、
切って少し温めて食べましたが、きめ細かくしっとりしてとても美味しかったです
お読みいただきありがとうございました♡