こんにちわ(^o^)今日は沖縄の塩を少し紹介したいと思います(^.^)
沖縄の塩!と言えば有名なのがやはり・・
雪★塩★
ですよね!
でも沖縄では雪塩より愛用されている塩があります(^.^)
その名は
ヨネマースという塩です(^.^)
雪塩は甘いイメージがあると思いますが、ヨネマースは、しょっぱく・でもほどよい甘さもあります(^.^)
このヨネマースを使って激ウマの料理が作れます!
魚のマース煮です(^.^)
魚の内蔵など取り出し綺麗にした後、沸騰させたお湯にまるまる1匹を鍋にいれます!
そのあとにヨネマースを適量入れて煮込むと出来ます(^.^)
マースという言葉は沖縄の方言で、「塩」
という意味なんです!
是非お試しくださいね(^.^)
沖縄の塩!と言えば有名なのがやはり・・
雪★塩★
ですよね!
でも沖縄では雪塩より愛用されている塩があります(^.^)
その名は
ヨネマースという塩です(^.^)
雪塩は甘いイメージがあると思いますが、ヨネマースは、しょっぱく・でもほどよい甘さもあります(^.^)
このヨネマースを使って激ウマの料理が作れます!
魚のマース煮です(^.^)
魚の内蔵など取り出し綺麗にした後、沸騰させたお湯にまるまる1匹を鍋にいれます!
そのあとにヨネマースを適量入れて煮込むと出来ます(^.^)
マースという言葉は沖縄の方言で、「塩」
という意味なんです!
是非お試しくださいね(^.^)